全体要約
特にミレニアル世代の間で、健康志向の高まりがプロバイオティクスの消費を牽引しています。スーパーやハイパーマーケットでは、プロバイオティクスを含む食品が数多く並び、販売競争が激化しています。主要企業であるチョバニや他の製造者は、消費者のニーズに応える製品を提供するために、新商品の開発や市場への投入に力を注いでいます。
関連する質問
33億ドル(2022年)
13.5%(2022-2027年)
Chobani, Yoplait, Oikos, Danone, Now Foods, PepsiCo, Lifeway Foods Inc.
健康意識の高まり, 毎日の消費者のニーズの変化, 高齢者人口の増加による医療支出の増加
概要
COVID-19パンデミックは、消費者の健康意識が高まる中で、消費パターンの変化に大きな影響を与えました。アメリカの消費者はジャンク食品や加工食品を避け、健康に良い栄養価の高い食品や製品を求め始めました。パンデミック以来、アメリカにおけるプロバイオティクス製品の売上は33%増加しました。消費者は免疫力を改善するための栄養ブースターを求めています。それ以来、アメリカでのプロバイオティクス製品の需要は急激に増加しています。すべての年齢層がウイルスに対して脆弱であるため、製造業者はすべての個人に効果的な結果をもたらすプロバイオティクス製品を設計しています。
中期的には、健康意識の高まりと栄養価の高い食品への消費者の好みが市場を牽引すると予想されます。プロバイオティクスは、急成長している消化器系健康補助食品カテゴリーの中で重要な役割を果たしており、すべての年齢層の人々に消費されています。しかし、主要な消費はミレニアル世代の間で見られます。これは、マルチチャネルの広告を通じて健康とウェルネスに関する認識が高まっており、彼らの消費パターンに大きな影響を与えているためです。
国の医療費支出のパターンは、高齢者人口の増加、先進技術、より良い医療施設、保険加入者の増加に伴い、上昇しています。これらの要因は、国におけるプロバイオティクスの全体的な販売を促進しています。しかし、新しいプロバイオティクス株を開発するための高い研究開発コスト、高い初期投資、および製品の高価格が市場の成長を鈍化させると予想されています。
主要市場動向
プロバイオティクスヨーグルトの需要増加
プロバイオティクスは、肌の改善から体重減少まで、さまざまな健康上の利点に関連しています。また、ヨーグルトはプロバイオティクスが非常に豊富な食品として消費者の心に浮かぶ最初の食品であり、したがって、対象市場に対応しています。プロバイオティクスを強化したたんぱく質が豊富なギリシャヨーグルトも、対象市場に貢献しています。そのため、Fageなどのメーカーは、消費者に追加的な利点を提供するための高品質な製品を生産しています。さらに、ヴィーガニズムの高まりは、乳製品不使用のプロバイオティクスヨーグルトの需要を促進しており、そのため市場の主要プレーヤーは、アーモンドミルク、大豆ミルク、オートミルクなどから調達したさまざまな乳製品不使用のプロバイオティクスヨーグルトを展開しています。
スーパーマーケット/ハイパーマーケットはプロバイオティクスの売上で最大のシェアを占めています
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、製品の提供を常に拡大しており、その結果、棚の製品を差別化するための激しい競争が生まれています。その結果、製造業者は製品をプレミアムな店内製品として再ポジショニングし、特定の消費者グループをターゲットにして特別な消費者のニーズに応えようとしています。スーパーマーケットの通路は、「プロバイオティクス」と表示された食品や飲料であふれています。
良好な消化と免疫に関連するための好ましいバクテリアに対する消費者の需要
プロバイオティクスへの健康。プロバイオティクス飲料、ヨーグルト、バーなどのプロバイオティクス食品と飲料によってモデル化された強力な競争が、調査対象市場の売上を強化しました。
競争環境
アメリカのプロバイオティクス市場は、多くのプレーヤーが存在する競争が激しく、分散した市場です。主要なプレーヤーは、消費者の間でブランドの存在感を高めるために、拡張、新製品の発表、合併と買収、パートナーシップ、および新製品の開発に焦点を当てています。市場には健康的な製品が進化し、登場する可能性があるため、研究開発への支出は増加しています。ギリシャヨーグルトメーカーのチョバニは、最近アメリカのプロバイオティクスヨーグルト市場において重要な役割を果たしました。彼らは、適切なタイミングで製品を通じてアメリカの消費者の味を満たすための適切なアプローチを見つけました。市場の主要プレーヤーには、チョバニ、ヨープレイト、オイコス、ダノング、ナウフーズ、ペプシコ、ライフウェイフーズ社などが含まれています。
追加の利点:
エクセル形式の市場推定(ME)シート
アナリストサポート3ヶ月
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 タイプ別
5.1.1 プロバイオティクス食品
- 5.1.1.1 ヨーグルト
- 5.1.1.2 ベーカリー・朝食用シリアル
- 5.1.1.3 ベビーフード・乳児用調製粉乳
- 5.1.1.4 コンフェクショナリー
- 5.1.1.5 その他のタイプ
5.1.2 プロバイオティック飲料
- 5.1.2.1 フルーツプロバイオティック飲料
- 5.1.2.2 酪農プロバイオティクス飲料
- 5.1.2.3 その他プロバイオティック飲料
5.1.3 健康補助食品
5.1.4 その他
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 薬局・ドラッグストア
5.2.3 コンビニエンスストア
5.2.4 オンラインチャネル
5.2.5 その他の流通チャネル
6 競合情勢
6.1 最もアクティブな企業
6.2 有力な戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 Danone
6.4.2 PepsiCo
6.4.3 TruBiotics
6.4.4 General Mills
6.4.5 Now Foods
6.4.6 Chobani
6.4.7 Lifeway Foods Inc
6.4.8 BioGaia
6.4.9 Global Healing
6.4.10 Yakult Honsha Co. Ltd
7 市場機会と今後の動向
8 COVID-19の市場インパクト
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