全体要約
でんぷん誘導体市場は、2023年の579億ドルから2028年には684億ドルに達すると予測され、CAGRは3.4%です。市場は乾燥型と液体型で構成され、乾燥型がより大きな市場シェアを持ち、最も成長が期待されるセグメントです。乾燥型はコスト効率や長寿命、湿気吸収、優れたテクスチャー特性から需要が高まっています。また、飼料用として重要な役割を果たすでんぷん誘導体は、特に新興市場における肉類および動物製品の需要の増加を背景に成長しています。
ヨーロッパは、食品・飲料の品質と安全性、持続可能性を重視しており、でんぷん誘導体の需要が高まっています。欧州市場では、医薬品や健康製品における利用も多く、市場成長に寄与しています。主要企業には、Cargill、ADM、Tate & Lyle、Roquette、Ingredionなどがあり、これら企業の競争戦略が市場状況に影響を与えています。
ヨーロッパは、食品・飲料の品質と安全性、持続可能性を重視しており、でんぷん誘導体の需要が高まっています。欧州市場では、医薬品や健康製品における利用も多く、市場成長に寄与しています。主要企業には、Cargill、ADM、Tate & Lyle、Roquette、Ingredionなどがあり、これら企業の競争戦略が市場状況に影響を与えています。
関連する質問
68.4 billion USD (2028年)
3.4% (2023年から2028年)
Cargill, Incorporated, ADM, Tate & Lyle PLC, Roquette freres, AGRANA Beteiligungs-AG, Ingredion Incorporated, Green Processing Corp., Avebe, Emsland Group, Foodchem International Corporation, Sukhjit Starch & Chemicals Ltd., Universal Starch Chem Allied Ltd, Primient, SPAC Starch Products, JP&SB International, Matsutani Chemical Industry Co., Ltd., Crespel & Deiters Group, SMSCor., Manildra Group, KMC, Sanstar Bio - Polymers Ltd., B Food Science Co. Ltd, Specialty Enzymes & Probiotics, Varun Industries, Sinofi Ingredients
コスト効果、長期保存、栄養価の向上
概要
MarketsandMarketsによると、デンプン誘導体市場は2023年の579億ドルから2028年には684億ドルに達すると予測されており、予測期間中の価値において年平均成長率は3.4%です。デンプン誘導体市場は、乾燥形態と液体形態の両方を含み、乾燥形態がより大きな市場シェアを持ち、最も成長が期待されるセグメントでもあります。一方、液体形態も液体の食感や一貫性を高める能力により、重要な成長を遂げると予測されています。
乾燥型デンプン誘導体の需要は、主にコスト効果、長い保存期間、水分吸収、および優れたテクスチャー特性などの要因によって促進されています。市場における主な制約と課題は、デンプン誘導体に関する国際的な品質規制の非標準化、原材料の限られた入手可能性、およびゼラチンに対する文化的制約であり、これがデンプン誘導体市場の成長を妨げています。
「用途別に見ると、飼料は予測期間中に重要な市場シェアを保持すると見込まれています。」
肉と動物製品に対する世界的な需要の増加、特に新興市場において、飼料の需要を押し上げています。 飼料の配合において、コーンベースのグルコースシロップやマルトデキストリンなどのデンプン誘導体が、家畜にとっての濃縮エネルギー源を提供し、成長と効率を向上させるために使用されます。 飼料業界では、消費者の期待や動物福祉基準の変化に対応するため、飼料における栄養価や機能性の向上が求められています。 デンプン誘導体は、飼料における結合、テクスチャー化、栄養的な利点のために利用されており、さらに市場シェアを拡大しています。
さらに、スターチ誘導体を含む飼料添加物に依存した養魚業の高まりが、この成長に寄与しています。この持続可能で栄養価の高い動物栄養へのシフトが、予測期間中の飼料業界におけるスターチ誘導体の市場シェアを押し上げています。
形態別では、乾燥形態がデンプン誘導体の市場で主導すると予想されています。
デンプン誘導体の乾燥形態は、長い保存期間、コスト効果、取扱いと保管の容易さから好まれています。保存スペースが少なくて済み、微生物の腐敗に対しても耐性があるため、長期保存や輸送に適しています。これにより、運営コストが削減されます。さらに、乾燥した誘導体の重量と体積の減少により、輸送や取扱いにおいて経済的です。食品や飲料から産業プロセスに至るまで広範囲な用途で広く使用されており、さまざまな業界において実用的な選択肢となっています。押出しやスプレードライなど、多様な製造プロセスへの適応性もその魅力を高めています。
さらに、便利で加工された食品製品の増加により、安定剤、増粘剤、テクスチャー剤としての乾燥スターチ誘導体の需要が高まっており、市場におけるその優位性がさらに強化されています。乾燥形態の幅広い応用と経済的な利点は、スターチ誘導体市場において好まれる選択肢となっています。
「ヨーロッパは予測期間中に市場の成長に大きく貢献します。」
ヨーロッパは食品と飲料の品質、安全性、革新に強く重点を置いています。これは、増粘剤、安定剤、テクスチャー剤などのさまざまな用途におけるデンプン誘導体の需要を促進しています。これらの添加物は高品質な製品の創造に欠かせません。また、ヨーロッパはエコフレンドリーで持続可能なソリューションを積極的に受け入れています。地元で栽培された作物から得られるデンプン誘導体は、これらの持続可能性の目標に合致しており、需要をさらに高めています。ヨーロッパの製薬および医療セクターもデンプン誘導体の主要な消費者です。薬剤調製、経口液体製剤、その他の製薬用途での使用は、マーケット成長に大きく貢献しています。ヨーロッパの確立された高度に規制された食品、製薬、産業セクターは、デンプン誘導体市場の成長に適した環境を提供。これに加え、健康志向の消費者選択への認識の高まりが相まって、ヨーロッパは予測期間中の市場拡大の重要な地域と位置付けられています。
プライマリの内訳:
会社タイプ別：Tier1-40%、Tier2-32%、Tier3-28%
役職別: Cレベル - 45%、Dレベル - 33%、その他 - 22%
地域別：北アメリカ - 15%、ヨーロッパ - 20%、アジア太平洋 - 40%、南アメリカ - 12%
RoW - 13%
その他には、営業マネージャー、地域マネージャー、およびプロダクトマネージャーが含まれます。
このレポートでプロフィールが紹介されている主要なプレーヤー：
カーギル社（米国）
• ADM（アメリカ）
テイト・アンド・ライルPLC（英国）
・ロケットフレール（フランス）
• AGRANA Beteiligungs-AG（オーストリア）
・イングリディオン社（米国）
グリーンプロセッシング社（GPC） フランス
アヴェベ (オランダ)
エムスラントグループ（ドイツ）
・フードケムインターナショナルコーポレーション（中国）
• スクジット・スターチ・アンド・ケミカルズ株式会社（インド）
ユニバーサルスターチケムアライド有限会社（インディア）
• プライミエント (アメリカ)
SPACスターチプロダクツ（インディア）プライベートリミテッド（インド）
• JP&SBインターナショナル（スペイン）
松谷化学工業株式会社（日本）
・クレスペル・アンド・ダイターズグループ（ドイツ）
・SMSCor.（タイ）
マニルドラグループ（オーストラリア）
・KMC（デンマーク）
サンスターバイオ - ポリマーズ株式会社（インド）
・Bフードサイエンス株式会社（東京）
・スペシャリティ酵素とプロバイオティクス（米国）
・ヴァルン・インダストリーズ（インド）
シノフィ・イングリーディエンツ（中国）
この研究は、デンプン誘導体市場におけるこれらの主要プレーヤーの詳細な競争分析を含み、それぞれの企業プロフィール、最近の動向、および主要な市場戦略が含まれています。
研究範囲：
この報告書は、タイプ、ソース、形状、用途、機能、および地域に基づいてデンプン誘導体市場をセグメント化しています。洞察に関して、この報告書は競争環境、最終用途分析、企業プロフィールのさまざまなレベルの分析に焦点を当てており、これらはともに、世界のデンプン誘導体市場の新興および高成長セグメント、高成長地域、国、政府の取り組み、ドライバー、制約、機会、そして課題についての見解をまとめて議論しています。
この報告書を購入する理由：
このレポートは、市場のリーダーや新規参入者に対して、全体のデンプン派生物市場およびそのセグメントの収益数値の最も近い近似値に関する情報を提供します。このレポートは、ステークホルダーが競争環境を理解し、自身のビジネスをより適切に位置づけ、適切な市場進出戦略を計画するための洞察を得るのに役立ちます。また、レポートは市場の動向を理解する手助けをし、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会に関する情報を提供します。
レポートは以下のポイントに関する洞察を提供しています：
• 主要な要因の分析（クリーンラベル製品への需要の増加や消費者の健康とウェルネスのトレンド）、制約（限られた原材料の入手可能性と価格変動）、機会（消費者のグルテンフリーおよびアレルゲンフリー製品への移行）、および課題（遺伝子組換え成分の混入による製品の品質に対する懸念）が、デンプン誘導体市場の成長に影響を与えています。
• 製品開発/イノベーション：スターチ誘導体市場における今後の技術、研究開発活動、新製品およびサービスの投入に関する詳細な洞察。
• 市場開発：魅力的な市場に関する包括的な情報 - 報告書は、さまざまな地域にわたるデンプン誘導体市場を分析しています。
市場の多様化：デンプン派生物市場における新しい製品とサービス、未開拓地域、最近の動向、および投資に関する詳細な情報です。
• 競争評価：主要プレーヤーであるカーギル社（米国）、ADM（米国）、テート・アンド・ライル PLC（英国）、AGRANA Beteiligungs-AG（オーストリア）、およびイングリディオン社（米国）などの市場シェア、成長戦略、およびサービス提供の詳細な評価が行われます。このレポートは、ステークホルダーがデンプン誘導体市場を理解し、主要な市場ドライバー、制約、課題、および機会に関する情報を提供するのに役立ちます。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
乾燥型デンプン誘導体の需要は、主にコスト効果、長い保存期間、水分吸収、および優れたテクスチャー特性などの要因によって促進されています。市場における主な制約と課題は、デンプン誘導体に関する国際的な品質規制の非標準化、原材料の限られた入手可能性、およびゼラチンに対する文化的制約であり、これがデンプン誘導体市場の成長を妨げています。
「用途別に見ると、飼料は予測期間中に重要な市場シェアを保持すると見込まれています。」
肉と動物製品に対する世界的な需要の増加、特に新興市場において、飼料の需要を押し上げています。 飼料の配合において、コーンベースのグルコースシロップやマルトデキストリンなどのデンプン誘導体が、家畜にとっての濃縮エネルギー源を提供し、成長と効率を向上させるために使用されます。 飼料業界では、消費者の期待や動物福祉基準の変化に対応するため、飼料における栄養価や機能性の向上が求められています。 デンプン誘導体は、飼料における結合、テクスチャー化、栄養的な利点のために利用されており、さらに市場シェアを拡大しています。
さらに、スターチ誘導体を含む飼料添加物に依存した養魚業の高まりが、この成長に寄与しています。この持続可能で栄養価の高い動物栄養へのシフトが、予測期間中の飼料業界におけるスターチ誘導体の市場シェアを押し上げています。
形態別では、乾燥形態がデンプン誘導体の市場で主導すると予想されています。
デンプン誘導体の乾燥形態は、長い保存期間、コスト効果、取扱いと保管の容易さから好まれています。保存スペースが少なくて済み、微生物の腐敗に対しても耐性があるため、長期保存や輸送に適しています。これにより、運営コストが削減されます。さらに、乾燥した誘導体の重量と体積の減少により、輸送や取扱いにおいて経済的です。食品や飲料から産業プロセスに至るまで広範囲な用途で広く使用されており、さまざまな業界において実用的な選択肢となっています。押出しやスプレードライなど、多様な製造プロセスへの適応性もその魅力を高めています。
さらに、便利で加工された食品製品の増加により、安定剤、増粘剤、テクスチャー剤としての乾燥スターチ誘導体の需要が高まっており、市場におけるその優位性がさらに強化されています。乾燥形態の幅広い応用と経済的な利点は、スターチ誘導体市場において好まれる選択肢となっています。
「ヨーロッパは予測期間中に市場の成長に大きく貢献します。」
ヨーロッパは食品と飲料の品質、安全性、革新に強く重点を置いています。これは、増粘剤、安定剤、テクスチャー剤などのさまざまな用途におけるデンプン誘導体の需要を促進しています。これらの添加物は高品質な製品の創造に欠かせません。また、ヨーロッパはエコフレンドリーで持続可能なソリューションを積極的に受け入れています。地元で栽培された作物から得られるデンプン誘導体は、これらの持続可能性の目標に合致しており、需要をさらに高めています。ヨーロッパの製薬および医療セクターもデンプン誘導体の主要な消費者です。薬剤調製、経口液体製剤、その他の製薬用途での使用は、マーケット成長に大きく貢献しています。ヨーロッパの確立された高度に規制された食品、製薬、産業セクターは、デンプン誘導体市場の成長に適した環境を提供。これに加え、健康志向の消費者選択への認識の高まりが相まって、ヨーロッパは予測期間中の市場拡大の重要な地域と位置付けられています。
プライマリの内訳:
会社タイプ別：Tier1-40%、Tier2-32%、Tier3-28%
役職別: Cレベル - 45%、Dレベル - 33%、その他 - 22%
地域別：北アメリカ - 15%、ヨーロッパ - 20%、アジア太平洋 - 40%、南アメリカ - 12%
RoW - 13%
その他には、営業マネージャー、地域マネージャー、およびプロダクトマネージャーが含まれます。
このレポートでプロフィールが紹介されている主要なプレーヤー：
カーギル社（米国）
• ADM（アメリカ）
テイト・アンド・ライルPLC（英国）
・ロケットフレール（フランス）
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・イングリディオン社（米国）
グリーンプロセッシング社（GPC） フランス
アヴェベ (オランダ)
エムスラントグループ（ドイツ）
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ユニバーサルスターチケムアライド有限会社（インディア）
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• JP&SBインターナショナル（スペイン）
松谷化学工業株式会社（日本）
・クレスペル・アンド・ダイターズグループ（ドイツ）
・SMSCor.（タイ）
マニルドラグループ（オーストラリア）
・KMC（デンマーク）
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この研究は、デンプン誘導体市場におけるこれらの主要プレーヤーの詳細な競争分析を含み、それぞれの企業プロフィール、最近の動向、および主要な市場戦略が含まれています。
研究範囲：
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レポートは以下のポイントに関する洞察を提供しています：
• 主要な要因の分析（クリーンラベル製品への需要の増加や消費者の健康とウェルネスのトレンド）、制約（限られた原材料の入手可能性と価格変動）、機会（消費者のグルテンフリーおよびアレルゲンフリー製品への移行）、および課題（遺伝子組換え成分の混入による製品の品質に対する懸念）が、デンプン誘導体市場の成長に影響を与えています。
• 製品開発/イノベーション：スターチ誘導体市場における今後の技術、研究開発活動、新製品およびサービスの投入に関する詳細な洞察。
• 市場開発：魅力的な市場に関する包括的な情報 - 報告書は、さまざまな地域にわたるデンプン誘導体市場を分析しています。
市場の多様化：デンプン派生物市場における新しい製品とサービス、未開拓地域、最近の動向、および投資に関する詳細な情報です。
• 競争評価：主要プレーヤーであるカーギル社（米国）、ADM（米国）、テート・アンド・ライル PLC（英国）、AGRANA Beteiligungs-AG（オーストリア）、およびイングリディオン社（米国）などの市場シェア、成長戦略、およびサービス提供の詳細な評価が行われます。このレポートは、ステークホルダーがデンプン誘導体市場を理解し、主要な市場ドライバー、制約、課題、および機会に関する情報を提供するのに役立ちます。
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目次
1 イントロダクション 60
1.1 調査の目的 60
1.2 市場の定義 61
1.3 調査範囲 61
1.3.1 市場セグメンテーション 61
1.3.2 包含・除外事項 62
1.3.3 対象地域 63
1.3.4 対象年 63
1.4 対象の単位 64
1.4.1 通貨(金額単位) 64
1.4.2 ボリューム単位 65
1.5 ステークホルダー 65
1.6 変化のサマリー 66
1.6.1 リセッション時のインパクト分析 66
2 調査手法 67
2.1 リサーチデータ 67
2.1.1 二次データ 68
- 2.1.1.1 二次情報の主要データ 68
2.1.2 一次データ 68
- 2.1.2.1 主な考察 69
- 2.1.2.2 一次インタビュー内訳 70
2.2 市場規模予測 71
2.2.1 ボトムアップアプローチ 71
2.2.2 トップダウンアプローチ 73
- 2.2.2.1 市場規模予測：供給サイド 73
2.3 データのトライアンギュレーション 75
2.4 調査の前提 76
2.5 調査上の制約・リスク 76
2.6 でんぷん誘導体市場への不況の影響 77
2.6.1 景気後退マクロ指標 77
3 エグゼクティブサマリー 81
4 更なる考察 86
4.1 でんぷん誘導体市場プレイヤーにとって魅力的な事業機会 86
4.2 アジア太平洋地域：でんぷん誘導体市場：供給源別・国別 87
4.3 でんぷん誘導体の市場、タイプ別 87
4.4 でんぷん誘導体の市場、ソース別 88
4.5 でんぷん誘導体の市場、展開別 88
4.6 でんぷん誘導体の市場、用途別 89
5 市場概要 90
5.1 イントロダクション 90
5.2 マクロ経済指標 90
5.3 市場力学 92
5.3.1 促進要因 93
5.3.2 抑制要因 94
5.3.3 市場機会 95
- 5.3.3.1 グルテンフリーやアレルゲンフリー製品への消費者のシフト 95
- 5.3.3.2 動物の栄養、健康、福祉への関心の高まり 95
- 5.3.3.3 繊維・製紙産業における持続可能で環境に優しい慣行 96
5.3.4 課題 96
6 業界トレンド 98
6.1 イントロダクション 98
6.2 バリューチェーン分析 98
6.2.1 研究・製品開発 98
6.2.2 原料調達 99
6.2.3 加工・製造 99
6.2.4 ディストリビューション 99
6.2.5 セールス＆マーケティング 99
6.3 技術分析 100
6.3.1 でんぷんベースの環境に優しく持続可能なパッケージング 100
6.3.2 でんぷん分子修飾技術 100
6.4 価格分析：でんぷん誘導体市場 100
6.4.1 平均販売価格トレンド、ソース別 100
6.5 でんぷん誘導体のエコシステムと市場マップ 102
6.5.1 需要サイド 102
6.5.2 供給サイド 102
6.6 顧客事業にインパクトのあるトレンド/ディスラプション 104
6.7 でんぷん誘導体市場：特許分析 105
6.7.1 でんぷん誘導体に関連する特許、2022-2023年 106
6.8 取引分析・貿易分析 107
6.8.1 デンプン; イヌリン 107
6.8.2 デキストリンとその他の変性澱粉 108
6.9 主な会議とイベント 108
6.10 規制や関税の概観 109
6.10.1 北米 109
- 6.10.1.1 米国 109
- 6.10.1.2 カナダ 110
6.10.2 EU 110
6.10.3 アジア太平洋 111
- 6.10.3.1 中国 111
- 6.10.3.2 日本 112
- 6.10.3.3 インド 112
6.10.4 南米 113
- 6.10.4.1 ブラジル 113
- 6.10.4.2 コロンビア 113
6.11 ポーターのファイブフォース分析 116
6.11.1 競合・競争状況の激しさ 116
6.11.2 サプライヤーの交渉力 116
6.11.3 買い手の交渉力 117
6.11.4 代替品の脅威 117
6.11.5 新規参入の脅威 117
6.12 主なステークホルダーと購入基準 117
6.12.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 117
6.12.2 購買基準 118
6.13 ケーススタディ 119
7 でんぷん誘導体の市場、タイプ別 121
7.1 イントロダクション 122
7.2 グルコースシロップ 123
7.3 化工澱粉 125
7.3.1 様々な機能性により特徴づけられる改質デンプン 125
7.4 マルトデキストリン 126
7.5 加水分解物 128
7.6 シクロデキストリン 129
7.6.1 シクロデキストリンが錯化剤として製薬産業で使用されるようになる 129
8 でんぷん誘導体の市場、用途別 131
8.1 イントロダクション 132
8.2 食品・飲料 134
8.2.1 ベーカリー&コンフェクショナリー製品 136
- 8.2.1.1 菓子製品に味と食感を加えるでんぷん誘導体 136
8.2.2 加工食品 137
8.2.3 飲料 137
8.2.4 その他の食品用途 137
8.3 産業 138
8.3.1 製紙 139
- 8.3.1.1 紙製品の内部強度を高めるでんぷん誘導体 139
8.3.2 織物 140
8.3.3 医薬品 140
- 8.3.3.1 錠剤製造に重要な用途を見出すシクロデキストリン 140
8.3.4 化粧品 141
- 8.3.4.1 様々な化粧品に滑らかさを与えるデンプン 141
8.3.5 その他の産業用途 141
8.4 フィード 142
9 でんぷん誘導体の市場、ソース別 144
9.1 イントロダクション 145
9.2 コーン 147
9.2.1 とうもろこしが原材料として製造業を席巻 147
9.3 クズウコン 148
9.3.1 アロールーツの人気を支える持続可能性と多用途用途 148
9.4 米 149
9.5 タピオカ 151
9.6 ポテト 152
9.6.1 ポテトスターチは欧州市場で主に使用 152
9.7 小麦 153
9.8 その他ソース 154
10 でんぷん誘導体の市場、展開別 156
10.1 イントロダクション 157
10.2 ドライ 158
10.3 液体 159
10.3.1 液体は様々な複雑なプロセスを経るため、IT化は好ましくない 159
11 でんぷん誘導体の市場、機能別 161
11.1 イントロダクション 161
11.2 増粘剤 161
11.3 スタビライザー 162
11.4 バインダー 162
11.5 乳化剤 163
11.6 その他の機能 163
12 でんぷん誘導体の市場、地域別 164
12.1 イントロダクション 165
12.2 北米 167
12.2.1 北米：リセッション時のインパクト分析 167
12.2.2 米国 177
- 12.2.2.1 トウモロコシでんぷん誘導体の製造に使用される主要原料 177
12.2.3 カナダ 181
12.2.4 メキシコ 186
- 12.2.4.1 製紙・包装業界の成長によりでんぷん誘導体が求められる 186
12.3 ヨーロッパ 191
12.3.1 ヨーロッパ：リセッション時のインパクト分析 192
12.3.2 ドイツ 201
12.3.3 フランス 206
- 12.3.3.1 フランス市場で持続可能で汎用性の高いでんぷん誘導体への需要が高まる 206
12.3.4 英国 211
- 12.3.4.1 飼料産業の成長と菓子製品の輸出 211
12.3.5 イタリア 216
- 12.3.5.1 伝統的に根付いたベーカリー産業、活況を呈する菓子産業 216
12.3.6 スペイン 220
- 12.3.6.1 澱粉および改質澱粉を主原料とする接着剤の輸出可能性 220
12.3.7 トルコ 225
12.3.8 ポーランド 229
12.3.9 オランダ 234
12.3.10 その他ヨーロッパ 239
12.4 アジア太平洋 244
12.4.1 アジア太平洋：リセッション時のインパクト分析 245
12.4.2 中国 255
12.4.3 インド 260
- 12.4.3.1 インドにおける多様な食品用途と費用対効果 260
12.4.4 日本 265
- 12.4.4.1 日本の加工食品産業の成長 265
12.4.5 韓国 270
12.4.6 オーストラリア・ニュージーランド 274
- 12.4.6.1 粘度の安定した包装食品への需要の伸び 274
12.4.7 インドネシア 279
- 12.4.7.1 でんぷん誘導体は、繊維製品などの非食品分野で使用されている 279
12.4.8 マレーシア 284
- 12.4.8.1 食品加工および工業部門の増加 284
12.4.9 フィリピン 288
- 12.4.9.1 でんぷん誘導体の現地生産で安定供給体制を確保 288
12.4.10 タイ 293
- 12.4.10.1 様々な用途で機能的特性を発揮するでんぷん誘導体 293
12.4.11 ベトナム 298
- 12.4.11.1 でんぷん誘導体の需要拡大に貢献する輸出機会 298
12.4.12 その他アジア太平洋 303
12.5 南米 309
12.5.1 南米：リセッション時のインパクト分析 309
12.5.2 ブラジル 319
- 12.5.2.1 食肉加工品とキャッサバの消費量が多い 319
12.5.3 アルゼンチン 323
12.5.4 コロンビア 327
12.5.5 チリ 332
- 12.5.5.1 特に加工食品・飲料業界におけるデンプン利用率の向上 332
12.5.6 ペルー 336
12.5.7 その他南米 341
12.6 その他の地域 345
12.6.1 その他地域：リセッション時のインパクト分析 346
12.6.2 アフリカ 354
- 12.6.2.1 食品加工原料の需要増 354
- 12.6.2.2 南アフリカ 359
- 12.6.2.2.1 製紙と繊維産業における注目すべき革新 359
- 12.6.2.3 モロッコ 360
- 12.6.2.4 アルジェリア 360
- 12.6.2.4.1 工業化の進展と製品の品質向上に対する消費者の嗜好の高まり 360
- 12.6.2.5 ケニア 361
- 12.6.2.5.1 でんぷん誘導体の多機能性により、あらゆる分野での採用が拡大 361
- 12.6.2.6 その他アフリカ 361
12.6.3 中東 361
- 12.6.3.1 消費者はクリーンラベル食品への需要が高まる 361
- 12.6.3.2 サウジアラビア 366
- 12.6.3.2.1 天然素材と多用途用途に対する消費者の意識の高まり 366
- 12.6.3.3 その他中東 366
13 競合情勢 368
13.1 概要 368
13.2 MARKET SHARE ANALYSIS, 2022 368
13.3 主要企業の成功戦略 369
13.4 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS 371
13.5 主要企業の年間売上高と成長率の比較 372
13.6 主要プレーヤーのEbitda 373
13.7 GLOBAL SNAPSHOT OF KEY MARKET PARTICIPANTS 373
13.8 企業評価マトリックス（主要プレーヤー）、2022年 374
13.8.1 STARS 374
13.8.2 EMERGING LEADERS 374
13.8.3 PERVASIVE PLAYERS 374
13.8.4 PARTICIPANTS 374
13.8.5 企業フットプリント 376
13.9 スタートアップ/中小企業４象限評価 2022年 383
13.9.1 PROGRESSIVE COMPANIES 383
13.9.2 RESPONSIVE COMPANIES 383
13.9.3 DYNAMIC COMPANIES 383
13.9.4 STARTING BLOCKS 383
13.9.5 競合ベンチマーキング 385
13.10 COMPETITIVE SCENARIO AND TRENDS 388
13.10.1 製品展開 388
13.10.2 ディール 389
13.10.3 その他 392
14 企業プロファイル 397
14.1 主要企業 397
14.1.1 CARGILL, INCORPORATED 397
14.1.2 ADM 405
14.1.3 TATE & LYLE 410
14.1.4 ROQUETTE FRÈRES 417
14.1.5 AGRANA BETEILIGUNGS-AG 420
14.1.6 INGREDION INCORPORATED 424
14.1.7 GRAIN PROCESSING CORPORATION (GPC) 429
14.1.8 AVEBE 431
14.1.9 EMSLAND GROUP 436
14.1.10 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION 438
14.1.11 THE SUKHJIT STARCH & CHEMICALS LTD 441
14.1.12 UNIVERSAL STARCH CHEM ALLIED LTD 444
14.1.13 PRIMIENT 448
14.1.14 SPAC STARCH PRODUCTS (INDIA) PRIVATE LIMITED 452
14.1.15 JP&SB INTERNATIONAL 456
14.1.16 MATSUTANI CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD 458
14.1.17 CRESPEL & DEITERS GROUP 460
14.1.18 SMS CORPORATION 463
14.1.19 MANILDRA GROUP 465
14.1.20 KMC 467
14.2 他の有力企業 469
14.2.1 SANSTAR BIO - POLYMERS LTD 469
14.2.2 B FOOD SCIENCE CO., LTD 470
14.2.3 SPECIALTY ENZYMES & PROBIOTICS 471
14.2.4 VARUN INDUSTRIES 472
14.2.5 SINOFI INGREDIENTS 472
15 関連市場 473
15.1 イントロダクション 473
15.2 調査上の制約 473
15.3 化工澱粉市場 473
15.3.1 市場の定義 473
15.3.2 市場概要 474
15.4 ポテトスターチ市場 474
15.4.1 市場の定義 474
15.4.2 市場概要 475
16 付録 476
16.1 ディスカッションガイド 476
16.2 ナレッジストア 482
16.3 カスタマイズオプション 484
16.4 関連レポート 485
16.5 執筆者の詳細 486
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