全体要約
コールドチェーン市場は2024年に2,283億ドルと予測され、2029年までに3,720億ドルに達する見込みで、年平均成長率は10.3%が期待されています。特に製薬業界では、薬やワクチンの効果と安全性を維持するために、特定の温度条件の維持が重要です。また、食品・飲料業界では、鮮度を保ちながら腐敗を防ぐために、コールドチェーンが必要不可欠です。消費者の新鮮で高品質な食品への要望が高まる中、食品の安全性を確保するための厳格な規制が導入されています。
北米では、特にアメリカ市場がコールドチェーンの重要な市場となっています。忙しいライフスタイルの中で、消費者は便利で栄養価の高い食品を求めています。さらに、食品供給チェーンの整合性を守るための法律や、GCCAなどの組織によるコールドチェーンインフラの強化も進められています。市場には、Americold Logistics, Lineage, NICHIREI CORPORATIONなどの主要企業が存在し、それぞれ異なるサービスや戦略を展開しています。
北米では、特にアメリカ市場がコールドチェーンの重要な市場となっています。忙しいライフスタイルの中で、消費者は便利で栄養価の高い食品を求めています。さらに、食品供給チェーンの整合性を守るための法律や、GCCAなどの組織によるコールドチェーンインフラの強化も進められています。市場には、Americold Logistics, Lineage, NICHIREI CORPORATIONなどの主要企業が存在し、それぞれ異なるサービスや戦略を展開しています。
関連する質問
2283億ドル (2024年)
10.3% (2024年から2029年)
Americold Logistics, Inc. (米国), Lineage, Inc. (米国), NICHIREI CORPORATION (日本), Burris Logistics (米国), A.P. Moller - Maersk (デンマーク)
温度管理が必要な製品に対する需要の増加, 食品安全基準の厳格化, バイオ医薬品の需要増加
概要
世界のコールドチェーン市場は2024年に2,283億ドルの価値があると推定されており、2029年までに3,720億ドルに達する見込みで、年平均成長率（CAGR）は10.3%です。コールドチェーンはさまざまな業界で重要な要素として浮かび上がり、その重要性は急速に増しています。製薬業界において、特定の温度条件を維持することは、薬剤やワクチンの有効性と安全性を保つために極めて重要です。必要な温度範囲からの逸脱は、製品の劣化を引き起こし、それらを無効または有害にする可能性があります。温度に敏感なバイオ医薬品やワクチンの増加に伴い、信頼性のあるコールドチェーンインフラの需要が一層顕著になっています。コールドチェーンは、これらの命を救う医薬品が患者に最適な状態で届くことを保証し、公共の健康を守ります。
さらに、食品および飲料部門では、新鮮さを維持し、腐敗を防ぐことが重要な懸念事項です。乳製品や肉などの perishables やジュース、ビールなどの飲料において、冷蔵チェーンを維持することは、品質を保ち、消費者の安全を確保するために不可欠です。同様に、化学産業においては、特定の化学物質や原材料が劣化や危険な反応を防ぐために特定の温度条件を必要とします。
これらのセクターを超えて、コールドチェーンはさまざまな他の温度感受性アイテムの品質を保つ上で重要な役割を果たしています。アートの世界では、繊細な美術品やアーティファクトの完全性を保つために、制御された温度と湿度の維持が不可欠です。エレクトロニクスにおいては、部品やデバイスは輸送や保管中の極端な温度にさらされることで損傷を受ける可能性があります。花や植物でさえ、新鮮さと保存期間を延ばすために制御された温度を必要とします。したがって、コールドチェーンは、さまざまな業界で製品の完全性、安全性、および効果を維持する上で重要な役割を果たしています。
予測期間中、アプリケーション内の食品および飲料は、最も急速な成長を示すと予想されており、最も高い年間平均成長率（CAGR）を誇ります。
食品と飲料業界の巨大な規模は、サプライチェーン全体で新鮮さと品質を保つために堅固なコールドチェーンインフラを必要とします。乳製品や新鮮な農産物、海産物、肉類などの多様な生鮮食品を取り扱う中で、最適な温度条件を維持することは、腐敗を防ぎ、食品の安全性を確保するために重要です。さらに、ここ数年、消費者の新鮮でオーガニック、プレミアム品質の食品への需要が急増しており、効率的なコールドチェーンロジスティクスの必要性が一層高まっています。このような食品の安全性と品質に対する消費者の認識の高まりは、食品生産者や小売業者に、温度管理された貯蔵および輸送ソリューションへの大規模な投資を促しています。
さらに、食品安全基準に関する厳しい規制要件が、厳格なコールドチェーンプロトコルの実施を義務付けており、食品・飲料セクターにおけるコールドチェーンサービスの需要をさらに強化しています。他の用途と比較して、食品と飲料の易腐性は独自の課題を引き起こし、コールドチェーン物流の主な焦点となっています。他の業界も温度管理された保管と輸送を必要としますが、食品・飲料セクター内の製品の膨大な量と多様性が、そのコールドチェーン市場における優位な地位を確固たるものにしています。
「便利な食品に対する消費者の需要の高まりと厳しい規制が、北米地域における米国を冷凍冷蔵市場の主要な市場の一つに位置づけています。」
アメリカの消費者は、利便性と時間の節約を提供する、即食型の食事、新鮮な農産物、及び生鮮食品への関心を高めています。この消費者行動の変化は、都市化、共働き世帯、及び変化する食生活の好みなどのさまざまな要因により促されています。利便性の高い食品、例えば、プレパッケージのサラダ、電子レンジで加熱可能な食事、持ち運び可能なスナックなどは、鮮度を維持し、保存期間を延ばすために、サプライチェーン全体で厳格な温度管理が必要です。その結果、これらの生鮮食品の品質を生産から消費まで保証するために、先進的なコールドチェーンインフラの必要性が高まっています。さらに、忙しいライフスタイルの増加と健康・ウェルネスへの関心の高まりが、鮮度の高い、または最小限に加工された食品の需要をさらに促進しています。アメリカの消費者は、利便性と栄養価の両方を提供する選択肢を求めており、冷蔵食品や冷凍食品の需要を引き上げています。
厳格な政府の規制、特にグローバルコールドチェーンアライアンス（GCCA）によって施行される規制は、米国の貿易環境を形成し、冷蔵チェーン産業の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。例えば、2010年の食品安全現代化法（FSMA）などの法律の施行は、食料供給チェーンの完全性を守ることを目的としており、これにより冷蔵チェーンソリューションへの需要が刺激されています。さらに、NAFTAのような協定は、北米諸国間の貿易を円滑にするために輸入関税や制限を廃止し、輸送中の製品品質と安全基準を維持するために効率的な冷蔵チェーンインフラの必要性を強化しています。加えて、GCCAなどの組織がUSDAなどの政府機関と協力して推進するイニシアチブは、米国だけでなく新興市場においても冷蔵チェーン施設の開発において重要な役割を果たしています。冷蔵チェーンインフラの強化に注力するこれらの取り組みは、食品安全と品質を規制する厳格な要件の遵守に寄与し、国内の冷蔵チェーンサービスと技術への需要を促進しています。
コールドチェーン市場の主要参加者のプロフィールの内訳：
• 企業タイプ別：Tier 1 – 25%、Tier 2 – 45%、Tier 3 – 30%
• 地位別：CXO 20%、マネージャー 50%、エグゼクティブ 30%
地域別：北アメリカ – 25%、ヨーロッパ – 25%、アジア太平洋 – 35%、南アメリカ – 10%、その他の地域 – 5%
著名な企業 アメリコールド・ロジスティクス（米国）、リニエージ（米国）、ニチレイ（日本）、バリス・ロジスティクス（米国）、そしてA.P. モラー・マースク（デンマーク）など。
研究範囲:
この調査報告書は、コールドチェーン市場をアプリケーション（食品・飲料、医薬品、およびその他の用途）、タイプ（コールドチェーンストレージとインフラ、冷蔵輸送、およびその他）、温度タイプ（冷却、凍結、深凍結）、技術（定性的）、および地域（北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、その他の地域）で分類しています。
レポートは、コールドチェーン市場の成長に影響を与える主要な要因、例えばドライバー、制約、機会、そして課題に関する情報をカバーしています。また、市場の主要プレーヤーのビジネス概要、提供されるサービス、主要戦略、パートナーシップ、新サービスの投入、拡張、および買収の詳細な分析も提供。このレポートでは、コールドチェーン市場における新興スタートアップの競合ベンチマーキングも扱っています。
このレポートを購入する理由：
このレポートは、市場のリーダーや新規参入者に、全体のコールドチェーン市場およびサブセグメントの収益数値に関する最も近い推定値の情報を提供します。このレポートは、利害関係者が競争環境を理解し、ビジネスをより適切に位置づけ、適切なマーケット戦略を計画するための洞察を得るのに役立ちます。また、このレポートは、利害関係者が市場の動向を理解し、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会についての情報を提供します。
この報告書は、以下のポイントに関する洞察を提供します。
冷凍生鮮商品の需要の増加という重要な要因の分析、高エネルギーコストと高額な資本投資が必要であるという抑制要因、燃料コストを節約するインターモーダル輸送という機会、そして生鮮商品の輸送中の製品の完全性を維持するという課題が、冷蔵チェーン市場の成長に影響を与えています。
• 製品開発/革新: コールドチェーン市場における今後の技術、研究開発活動、新サービスの発表に関する詳細な洞察。
• 市場の発展: 有望な市場に関する包括的な情報 - このレポートでは、さまざまな地域にわたるコールドチェーン市場を分析しています。
市場の多様化: 冷蔵チェーン市場における新サービス、未開拓地域、最近の開発、及び投資に関する詳細情報です。
• 競争評価：アメリカコールドロジスティクス株式会社（米国）、リネージ社（米国）、ニチレイ株式会社（日本）、バリスロジスティクス（米国）、A.P. モラー - マースク（デンマーク）などの主要プレーヤーの市場シェア、成長戦略、サービス提供の詳細な評価が行われています。この報告書はまた、利害関係者がコールドチェーン市場を理解するのを助け、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会に関する情報を提供します。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
さらに、食品および飲料部門では、新鮮さを維持し、腐敗を防ぐことが重要な懸念事項です。乳製品や肉などの perishables やジュース、ビールなどの飲料において、冷蔵チェーンを維持することは、品質を保ち、消費者の安全を確保するために不可欠です。同様に、化学産業においては、特定の化学物質や原材料が劣化や危険な反応を防ぐために特定の温度条件を必要とします。
これらのセクターを超えて、コールドチェーンはさまざまな他の温度感受性アイテムの品質を保つ上で重要な役割を果たしています。アートの世界では、繊細な美術品やアーティファクトの完全性を保つために、制御された温度と湿度の維持が不可欠です。エレクトロニクスにおいては、部品やデバイスは輸送や保管中の極端な温度にさらされることで損傷を受ける可能性があります。花や植物でさえ、新鮮さと保存期間を延ばすために制御された温度を必要とします。したがって、コールドチェーンは、さまざまな業界で製品の完全性、安全性、および効果を維持する上で重要な役割を果たしています。
予測期間中、アプリケーション内の食品および飲料は、最も急速な成長を示すと予想されており、最も高い年間平均成長率（CAGR）を誇ります。
食品と飲料業界の巨大な規模は、サプライチェーン全体で新鮮さと品質を保つために堅固なコールドチェーンインフラを必要とします。乳製品や新鮮な農産物、海産物、肉類などの多様な生鮮食品を取り扱う中で、最適な温度条件を維持することは、腐敗を防ぎ、食品の安全性を確保するために重要です。さらに、ここ数年、消費者の新鮮でオーガニック、プレミアム品質の食品への需要が急増しており、効率的なコールドチェーンロジスティクスの必要性が一層高まっています。このような食品の安全性と品質に対する消費者の認識の高まりは、食品生産者や小売業者に、温度管理された貯蔵および輸送ソリューションへの大規模な投資を促しています。
さらに、食品安全基準に関する厳しい規制要件が、厳格なコールドチェーンプロトコルの実施を義務付けており、食品・飲料セクターにおけるコールドチェーンサービスの需要をさらに強化しています。他の用途と比較して、食品と飲料の易腐性は独自の課題を引き起こし、コールドチェーン物流の主な焦点となっています。他の業界も温度管理された保管と輸送を必要としますが、食品・飲料セクター内の製品の膨大な量と多様性が、そのコールドチェーン市場における優位な地位を確固たるものにしています。
「便利な食品に対する消費者の需要の高まりと厳しい規制が、北米地域における米国を冷凍冷蔵市場の主要な市場の一つに位置づけています。」
アメリカの消費者は、利便性と時間の節約を提供する、即食型の食事、新鮮な農産物、及び生鮮食品への関心を高めています。この消費者行動の変化は、都市化、共働き世帯、及び変化する食生活の好みなどのさまざまな要因により促されています。利便性の高い食品、例えば、プレパッケージのサラダ、電子レンジで加熱可能な食事、持ち運び可能なスナックなどは、鮮度を維持し、保存期間を延ばすために、サプライチェーン全体で厳格な温度管理が必要です。その結果、これらの生鮮食品の品質を生産から消費まで保証するために、先進的なコールドチェーンインフラの必要性が高まっています。さらに、忙しいライフスタイルの増加と健康・ウェルネスへの関心の高まりが、鮮度の高い、または最小限に加工された食品の需要をさらに促進しています。アメリカの消費者は、利便性と栄養価の両方を提供する選択肢を求めており、冷蔵食品や冷凍食品の需要を引き上げています。
厳格な政府の規制、特にグローバルコールドチェーンアライアンス（GCCA）によって施行される規制は、米国の貿易環境を形成し、冷蔵チェーン産業の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。例えば、2010年の食品安全現代化法（FSMA）などの法律の施行は、食料供給チェーンの完全性を守ることを目的としており、これにより冷蔵チェーンソリューションへの需要が刺激されています。さらに、NAFTAのような協定は、北米諸国間の貿易を円滑にするために輸入関税や制限を廃止し、輸送中の製品品質と安全基準を維持するために効率的な冷蔵チェーンインフラの必要性を強化しています。加えて、GCCAなどの組織がUSDAなどの政府機関と協力して推進するイニシアチブは、米国だけでなく新興市場においても冷蔵チェーン施設の開発において重要な役割を果たしています。冷蔵チェーンインフラの強化に注力するこれらの取り組みは、食品安全と品質を規制する厳格な要件の遵守に寄与し、国内の冷蔵チェーンサービスと技術への需要を促進しています。
コールドチェーン市場の主要参加者のプロフィールの内訳：
• 企業タイプ別：Tier 1 – 25%、Tier 2 – 45%、Tier 3 – 30%
• 地位別：CXO 20%、マネージャー 50%、エグゼクティブ 30%
地域別：北アメリカ – 25%、ヨーロッパ – 25%、アジア太平洋 – 35%、南アメリカ – 10%、その他の地域 – 5%
著名な企業 アメリコールド・ロジスティクス（米国）、リニエージ（米国）、ニチレイ（日本）、バリス・ロジスティクス（米国）、そしてA.P. モラー・マースク（デンマーク）など。
研究範囲:
この調査報告書は、コールドチェーン市場をアプリケーション（食品・飲料、医薬品、およびその他の用途）、タイプ（コールドチェーンストレージとインフラ、冷蔵輸送、およびその他）、温度タイプ（冷却、凍結、深凍結）、技術（定性的）、および地域（北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、その他の地域）で分類しています。
レポートは、コールドチェーン市場の成長に影響を与える主要な要因、例えばドライバー、制約、機会、そして課題に関する情報をカバーしています。また、市場の主要プレーヤーのビジネス概要、提供されるサービス、主要戦略、パートナーシップ、新サービスの投入、拡張、および買収の詳細な分析も提供。このレポートでは、コールドチェーン市場における新興スタートアップの競合ベンチマーキングも扱っています。
このレポートを購入する理由：
このレポートは、市場のリーダーや新規参入者に、全体のコールドチェーン市場およびサブセグメントの収益数値に関する最も近い推定値の情報を提供します。このレポートは、利害関係者が競争環境を理解し、ビジネスをより適切に位置づけ、適切なマーケット戦略を計画するための洞察を得るのに役立ちます。また、このレポートは、利害関係者が市場の動向を理解し、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会についての情報を提供します。
この報告書は、以下のポイントに関する洞察を提供します。
冷凍生鮮商品の需要の増加という重要な要因の分析、高エネルギーコストと高額な資本投資が必要であるという抑制要因、燃料コストを節約するインターモーダル輸送という機会、そして生鮮商品の輸送中の製品の完全性を維持するという課題が、冷蔵チェーン市場の成長に影響を与えています。
• 製品開発/革新: コールドチェーン市場における今後の技術、研究開発活動、新サービスの発表に関する詳細な洞察。
• 市場の発展: 有望な市場に関する包括的な情報 - このレポートでは、さまざまな地域にわたるコールドチェーン市場を分析しています。
市場の多様化: 冷蔵チェーン市場における新サービス、未開拓地域、最近の開発、及び投資に関する詳細情報です。
• 競争評価：アメリカコールドロジスティクス株式会社（米国）、リネージ社（米国）、ニチレイ株式会社（日本）、バリスロジスティクス（米国）、A.P. モラー - マースク（デンマーク）などの主要プレーヤーの市場シェア、成長戦略、サービス提供の詳細な評価が行われています。この報告書はまた、利害関係者がコールドチェーン市場を理解するのを助け、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会に関する情報を提供します。
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目次
1 イントロダクション 55
1.1 調査の目的 55
1.2 市場の定義 55
1.3 調査範囲 56
1.3.1 対象市場 56
1.3.2 対象地域 57
1.3.3 包含・除外事項 57
1.4 対象年 58
1.5 通貨 59
1.6 対象の単位 59
1.7 ステークホルダー 60
1.8 変化のサマリー 60
1.8.1 リセッション時のインパクト 61
2 調査手法 62
2.1 リサーチデータ 62
2.1.1 二次データ 63
- 2.1.1.1 二次情報の主要データ 63
2.1.2 一次データ 63
- 2.1.2.1 業界についての主な考察 64
- 2.1.2.2 一次インタビュー内訳 64
2.2 市場規模予測 65
2.2.1 ボトムアップアプローチ 65
2.2.2 トップダウンアプローチ 67
2.2.3 供給サイド指標 68
2.2.4 需要サイド指標 69
2.3 データのトライアンギュレーション 70
2.4 調査の前提 71
2.5 調査上の制約と関連リスク 72
2.6 コールドチェーン市場におけるリセッションのインパクト 73
2.6.1 景気後退を示すマクロ指標 73
3 エグゼクティブサマリー 77
4 更なる考察 82
4.1 コールドチェーン市場におけるプレーヤーの魅力的な成長機会 82
4.2 アジア太平洋：コールドチェーン市場、用途および国別 83
4.3 コールドチェーンの市場、国別 84
4.4 コールドチェーンの市場、タイプ別 85
4.5 コールドチェーン市場：温度タイプ別 86
4.6 コールドチェーンの市場、用途別 87
4.7 コールドチェーン市場、食品・飲料用途別 88
5 市場概要 89
5.1 イントロダクション 89
5.2 マクロ経済指標 89
5.2.1 人口増加と都市化 89
5.2.2 成長する組織小売セクター 91
5.2.3 コンビニエンス・フードの消費拡大 93
5.3 市場ダイナミクス 94
5.3.1 促進要因 94
5.3.2 抑制要因 99
- 5.3.2.1 高いエネルギーコストと多額の設備投資の必要性 99
- 5.3.2.2 温室効果ガス排出に関する環境配慮 101
5.3.3 市場機会 102
- 5.3.3.1 燃料費節約を目的とした複合一貫輸送への嗜好の高まり 102
- 5.3.3.2 コールドチェーンインフラ整備への政府支援 103
5.3.4 課題 104
- 5.3.4.1 生鮮品の輸送中に製品の完全性を確保する必要性 104
- 5.3.4.2 燃料費の高騰 105
6 業界トレンド 106
6.1 イントロダクション 106
6.2 バリューチェーン分析 106
6.2.1 サプライ調達 106
6.2.2 移動 107
6.2.3 ストレージ 107
6.2.4 ディストリビューション 107
6.2.5 最終製品メーカー 107
6.3 技術分析 108
6.3.1 キーテクノロジー 108
- 6.3.1.1 IoT 108
- 6.3.1.2 AI・機械学習 108
- 6.3.1.3 無線周波数識別 108
6.3.2 補完的テクノロジー 109
- 6.3.2.1 高度な分析とデータ集約 109
- 6.3.2.2 テレマティクス 109
6.4 特許分析 109
6.5 エコシステム分析 113
6.5.1 需要サイド 113
6.5.2 供給サイド 113
6.6 取引分析・貿易分析 114
6.6.1 輸出データ 114
6.6.2 輸入データ 116
6.7 価格分析 117
6.7.1 平均サービス価格動向（車種別 117
6.7.2 地域別平均サービス価格動向 118
6.8 カスタマー・ビジネスに影響を与えるトレンドとディスラプション 118
6.9 投資と資金調達のシナリオ 119
6.10 主な会議とイベント 120
6.11 規制の概観 121
6.11.1 規制当局、政府機関、その他組織 121
6.11.2 北米 124
- 6.11.2.1 米国 124
- 6.11.2.2 カナダ 125
6.11.3 ヨーロッパ 125
6.11.4 アジア太平洋 126
- 6.11.4.1 中国 126
- 6.11.4.2 インド 126
- 6.11.4.2.1 統合コールドチェーンおよび付加価値インフラ計画 126
- 6.11.4.2.2 冷蔵倉庫設備投資補助金制度 126
- 6.11.4.2.3 優先セクター融資基準 126
- 6.11.4.2.4 コールドチェーン構築のための資金援助 127
- 6.11.4.2.5 生活必需品法 127
- 6.11.4.2.6 ビジネスのしやすさ 127
- 6.11.4.3 オーストラリア 128
- 6.11.4.3.1 よりも暖かいことはありません 128
- 6.11.4.3.2 冷蔵室の最大アウト 128
- 6.11.4.3.3 ファーストエクスペリエンス・ファーストアウト 128
6.12 ケーススタディ分析 129
6.13 ポーターのファイブフォース分析 131
6.13.1 競合・競争状況の激しさ 132
6.13.2 サプライヤーの交渉力 132
6.13.3 買い手の交渉力 132
6.13.4 代替品の脅威 132
6.13.5 新規参入の脅威 133
6.14 主なステークホルダーと購入基準 133
6.14.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 133
6.14.2 購買基準 134
7 コールドチェーンの市場、タイプ別 136
7.1 イントロダクション 137
7.2 コールドチェーン・ストレージ＆インフラストラクチャー 138
7.2.1 Eコマース産業の拡大と規制基準の厳格化が市場を牽引 138
7.3 冷蔵輸送サービス 140
7.3.1 冷蔵道路輸送サービス 142
- 7.3.1.1 冷凍LCV 145
- 7.3.1.1.1 調理済み食品への需要の高まりが市場を牽引 145
- 7.3.1.2 冷凍MHCV 146
- 7.3.1.3 冷蔵HCV 148
- 7.3.1.3.1 活況を呈するコールドチェーンインフラが市場を牽引 148
- 7.3.1.1 冷凍LCV 145
7.3.2 冷蔵海上輸送サービス 150
7.3.3 冷蔵鉄道輸送サービス 151
- 7.3.3.1 費用対効果の高い輸送ソリューションへのニーズの高まりが市場を牽引 151
7.3.4 冷凍航空輸送サービス 152
- 7.3.4.1 農業輸出依存国からの需要増加が市場を牽引 152
7.4 その他サービス 153
8 コールドチェーンの市場、用途別 154
8.1 イントロダクション 155
8.2 食品・飲料 157
8.2.1 乳製品と冷凍デザート 158
- 8.2.1.1 温度変化に敏感な商品を維持する必要性の高まりが市場を牽引 158
8.2.2 魚、肉、シーフード 159
- 8.2.2.1 拡大する食品業界のグローバル化が市場を牽引 159
8.2.3 フルーツ＆ベジタブル 161
8.2.4 ベーカリー&コンフェクショナリー 162
8.2.5 その他 163
8.3 医薬品 163
8.4 その他の用途 165
9 コールドチェーンの市場、温度別 166
9.1 イントロダクション 167
9.2 チルド 168
9.2.1 加工食品消費の増加が市場を牽引 168
9.3 冷凍 169
9.3.1 冷凍技術の進歩が市場を牽引 169
9.4 ディープ・フローズン 170
9.4.1 生鮮食品需要の高まりが市場を牽引 170
10 コールドチェーンの市場、技術別 172
10.1 イントロダクション 172
10.2 ブラストフリージング 172
10.3 蒸気圧縮 173
10.3.1 無水分食品への需要の高まりが市場を牽引 173
10.4 プログラマブルロジックコントローラー 173
10.5 蒸発冷却 173
10.6 極低温冷却システム 174
10.6.1 食品の安全性と品質への関心の高まりが市場を牽引 174
10.7 その他の技術 174
11 温度制御の手段 175
11.1 イントロダクション 175
11.2 従来型冷凍機 175
11.2.1 機械式冷凍機 175
- 11.2.1.1 精密な温度制御へのニーズの高まりが市場を牽引 175
11.3 パッケージングマテリアル 176
11.3.1 ドライアイス 176
- 11.3.1.1 食品輸送と瞬間冷凍用途が市場を牽引 176
11.3.2 ウェットアイス 176
11.3.3 ジェルパック 177
- 11.3.3.1 市場を牽引する交通システムとの互換性強化 177
11.3.4 共晶板 177
- 11.3.4.1 温度変化に敏感な商品の輸送への採用拡大が市場を牽引 177
11.3.5 液体窒素 178
- 11.3.5.1 凍結乾燥プロセスにおける有用性の高まりが市場を牽引 178
11.3.6 保温ブランケット 178
11.3.7 発泡スチロール 179
- 11.3.7.1 再利用可能でリサイクル可能なソリューションへの関心の高まりが市場を牽引 179
12 コールドチェーンの市場、地域別 180
12.1 イントロダクション 181
12.2 北米 184
12.2.1 リセッション時のインパクト分析 184
12.2.2 米国 192
- 12.2.2.1 冷凍食品の小売販売の増加が市場を牽引 192
12.2.3 カナダ 198
12.2.4 メキシコ 203
12.3 アジア太平洋 208
12.3.1 リセッション時のインパクト分析 210
12.3.2 中国 217
- 12.3.2.1 倉庫業と輸送業に対する政府の取り組みの増加が市場を牽引 217
12.3.3 日本 222
- 12.3.3.1 活況を呈するファストフードと外食産業が市場を牽引 222
12.3.4 インド 226
- 12.3.4.1 果物・野菜栽培へのシフトの高まりが市場を牽引 226
12.3.5 オーストラリア・ニュージーランド 232
- 12.3.5.1 食品加工産業の輸出拡大が市場を牽引 232
12.3.6 その他のアジア太平洋 237
12.4 ヨーロッパ 242
12.4.1 リセッション時のインパクト分析 242
12.4.2 ドイツ 250
12.4.3 フランス 255
12.4.4 英国 260
12.4.5 イタリア 264
- 12.4.5.1 単身世帯数の増加が市場を牽引 264
12.4.6 スペイン 269
12.4.7 オランダ 274
- 12.4.7.1 温度管理された物流への需要の高まりが市場を牽引 274
12.4.8 その他のヨーロッパ 278
12.5 南米 282
12.5.1 リセッション時のインパクト分析 283
12.5.2 ブラジル 289
- 12.5.2.1 可処分所得の増加が市場を牽引 289
12.5.3 その他の南米 293
12.6 その他の地域 298
12.6.1 リセッション時のインパクト分析 298
12.6.2 アフリカ 305
- 12.6.2.1 南アフリカ 310
- 12.6.2.1.1 市場を牽引する電力の混乱に対処する必要性の高まり 310
- 12.6.2.2 ナイジェリア 311
- 12.6.2.2.1 持続可能な社会の実現に向けた取り組みが市場を牽引 311
- 12.6.2.3 その他のアフリカ 311
- 12.6.2.1 南アフリカ 310
12.6.3 中東 312
- 12.6.3.1 アラブ首長国連邦 317
- 12.6.3.2 サウジアラビア 317
- 12.6.3.2.1 拡大する食品小売部門が市場を牽引 317
- 12.6.3.3 その他の中東 318
13 競合情勢 319
13.1 イントロダクション 319
13.2 市場シェア分析 319
13.3 主要プレイヤーの戦略 320
13.4 収益分析 322
13.5 BRAND/SERVICE COMPARISON 323
13.5.1 アメリコールド・ロジスティクス社（米国） 323
13.5.2 リネージュ 323
13.5.3 ニチレイ（日本） 323
13.5.4 ブリス・ロジスティクス（米国） 324
13.5.5 A.P.モラー - マースク（デンマーク） 324
13.6 COMPANY VALUATION AND FINANCIAL METRICS 324
13.7 GLOBAL SNAPSHOT OF KEY MARKET PARTICIPANTS 325
13.8 企業評価マトリックス：主要企業 326
13.8.1 STARS 326
13.8.2 EMERGING LEADERS 326
13.8.3 PERVASIVE PLAYERS 326
13.8.4 PARTICIPANTS 326
13.8.5 企業フットプリント 327
13.9 企業評価マトリックス：スタートアップ/中小企業 331
13.9.1 PROGRESSIVE COMPANIES 331
13.9.2 RESPONSIVE COMPANIES 331
13.9.3 DYNAMIC COMPANIES 331
13.9.4 STARTING BLOCKS 331
13.9.5 競合ベンチマーキング 333
13.10 競合他社のシナリオと動向 334
13.10.1 サービスローンチ 334
13.10.2 ディール 335
13.10.3 拡大 341
14 企業プロファイル 353
14.1 主要企業 353
14.1.1 AMERICOLD LOGISTICS, INC 353
14.1.2 LINEAGE, INC 358
14.1.3 NICHIREI CORPORATION 366
14.1.4 BURRIS LOGISTICS 369
14.1.5 A.P. MOLLER - MAERSK 371
14.1.6 UNITED STATES COLD STORAGE 376
14.1.7 TIPPMANN GROUP 379
14.1.8 COLDMAN LOGISTICS PVT. LTD 382
14.1.9 CONGEBEC 384
14.1.10 CONESTOGA COLD STORAGE 386
14.1.11 NEWCOLD 388
14.1.12 SEAFRIGO GROUP 391
14.1.13 TRENTON COLD STORAGE 393
14.2 他の有力企業 394
14.2.1 BLUE WATER SHIPPING 394
14.2.2 CONSTELLATION COLD LOGISTICS S.À R.L 394
14.2.3 ANTARRTICA COLD STORAGE 395
14.2.4 APF COLD STORAGE & LOGISTICS 395
14.2.5 JS DAVIDSON 396
14.2.6 COLDRUSH LOGISTICS 396
14.2.7 CANADIAN DRY STORAGE LTD 397
14.2.8 RUIYUN COLD CHAIN 398
15 関連市場 399
15.1 イントロダクション 399
15.2 制約 399
15.3 冷蔵輸送市場 399
15.3.1 市場の定義 399
15.3.2 市場概要 399
15.3.3 冷蔵輸送市場：温度別 400
15.3.4 冷蔵輸送市場：地域別 401
15.4 冷蔵倉庫市場 402
15.4.1 市場の定義 402
15.4.2 市場概要 402
15.4.3 冷蔵倉庫市場：技術別 403
15.4.4 冷蔵倉庫市場：地域別 404
16 付録 405
16.1 ディスカッションガイド 405
16.2 ナレッジストア 411
16.3 カスタマイズオプション 413
16.4 関連レポート 413
16.5 執筆者の詳細 414
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