全体要約
地域別に見ると、北米のビール市場は重要な成長地域であり、特にプレミアムビールやスーパープレミアムビールの人気が高まっています。ヨーロッパも巨大なビール市場であり、フランス、ドイツ、アイルランド、イギリス、ロシアなどの国々が重要なビール文化を持っています。主要なビール企業には、ハイネケン、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、キリンホールディングス、アサヒグループホールディングスなどがあります。
関連する質問
2022-2030年の間にビール市場の成長率は6.64%。
ヒューステン・N.V. (オランダ), アンハイザー・ブッシュ・インベブ (ベルギー), キリンホールディングス (日本), アサヒグループホールディングス (日本), モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー (米国), ダイアジオ (英国), カールスバーグブリュワリー (デンマーク), 青島ビール株式会社 (中国), ボストンビール株式会社 (米国)。
低アルコールおよびノンアルコールビールの人気上昇、健康志向の消費者の増加、消費者嗜好の変化。
概要
市場の概要
ビール市場は、2022年から2030年の予測期間において、6.64%の顕著な年平均成長率(CAGR)を記録すると予想されています。
ビール市場は近年、重要な発展を遂げてきました。低アルコールおよびノンアルコールビールに向かう消費者が増加しています。この傾向は、アルコール含有量の低い飲料を求める消費者の健康意識の高まりに起因しています。また、低アルコールおよびノンアルコールビールの人気の高まりは、消費者の嗜好の変化や市場における新商品へのアクセスにも起因しています。
低アルコールおよびノンアルコールビールに対する関心が高まっている重要な要因の一つは、消費者の嗜好の変化です。多くの消費者が健康を意識するようになり、味や楽しみを犠牲にすることなくアルコール摂取を減らす方法を探しています。そのため、彼らは従来のビールに代わるより健康的な選択肢として、低アルコールおよびノンアルコールビールに目を向けています。
この市場の発展に寄与している別の要素は、健康を意識する人々の増加です。MRFR調査2021によると、全世界の消費者の約21.5%がアルコールの摂取を減らすために積極的に努力していると述べています。
市場セグメント
パッケージタイプに基づいて、ビール市場は缶と瓶に二分されています。タイプに基づいて市場はアルコール飲料とノンアルコール飲料に分かれています。アルコールビールセグメントはエール、ラガー、スタウト、エールおよび麦芽発酵を使用して製造されるその他のビールを含みます。
ビール市場は、消費者グループに基づいて、ジェネレーションZ、ジェネレーションX、ミレニアル世代、そしてベビーブーマーに分類されています。ビールの店内販売は、醸造所や製造場所内で消費者に直接ビールを販売する流通戦略です。
地域分析
ビール市場は最近一貫して成長しています。北米のビール市場はこの発展に寄与している主要な地域の一つです。スペシャリティビールの普及の増加や、プレミアムおよびスーパープレミアムビールへの関心の高まりは、アメリカのビール市場の成長を促進する重要な要因の一部です。また、低アルコールビールの人気の高まりや健康志向のトレンドも、アメリカのビール市場の成長に寄与することが期待されています。さらに、若者の人口の増加と飲料の嗜好の変化が相まって、長年にわたりこの地域でビールが人気を集めています。
北米のビール市場は、第二位の市場シェアを占めています。
ヨーロッパは、地球上で最大のビール市場の一つであり、豊かな歴史と多様なビール社会を持っています。フランス、ドイツ、アイルランド、イギリス、ロシアといったヨーロッパの重要な国々は、アルコール飲料とノンアルコールビールの消費における重要な貢献国として位置付けられています。ビールは、すべてのヨーロッパの国々において重要な役割を果たしており、文化、遺産、および食事の一部として欠かせない存在です。
主要プレーヤー
ビール市場で活動している主要企業は、ハイネケンN.V.(オランダ)、アンハイザー・ブッシュ・インベブ(ベルギー)、キリンホールディングス株式会社(日本)、アサヒグループホールディングス株式会社(日本)、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー(アメリカ)、ダイアジオPLC(イギリス)、カールスバーグ醸造所A/S(デンマーク)、青島ビール株式会社(中国)、ボストンビールカンパニー(アメリカ)です。
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目次
1 エグゼクティブサマリー 19
1.1 グローバルのビール市場、パッケージタイプ別 21
1.2 グローバルのビール市場、カテゴリー別 22
1.3 グローバルのビール市場、価格別 23
1.4 ビールの世界市場:生産量別 24
1.5 グローバルのビール市場、消費者グループ別 25
1.6 グローバルのビール市場、流通チャネル別 26
1.7 グローバルのビール市場、地域別 27
2 市場イントロダクション 28
2.1 定義 28
2.2 本調査の範囲 28
2.3 調査目的 28
2.4 市場構造 28
3 調査手法 29
3.1 調査プロセス 29
3.2 一次調査 30
3.3 二次調査 31
3.4 市場規模予測 32
3.5 予測モデル 33
3.6 前提及び制約のリスト 34
4 市場力学 35
4.1 イントロダクション 35
4.2 促進要因 36
4.3 抑制要因 38
4.4 市場機会 40
4.5 課題 41
4.5.1 ビールメーカー間の激しい競争 41
5 市場要因分析 42
5.1 バリューチェーン分析 42
5.1.1 原料調達 43
5.1.2 製造 43
5.1.3 パッケージング 45
5.2 サプライチェーン分析 46
5.2.1 原材料調達 46
5.2.2 製造 47
5.2.3 ディストリビューション 47
5.2.4 エンドユーザー 47
5.3 ポーターのファイブフォースモデル 48
5.3.1 サプライヤーの交渉力 48
5.3.2 買い手の交渉力 49
5.3.3 新規参入の脅威 49
5.3.4 代替品の脅威 49
5.3.5 競合度合い 50
5.4 COVID-19パンデミックが世界のビール市場に与える影響 50
5.4.1 生産への影響 50
5.4.2 オンラインとオフラインの売上に与える影響 50
5.4.3 価格への影響 51
5.4.4 世界のビール市場全体への影響 51
6 グローバルのビール市場、パッケージタイプ別 52
6.1 概要 52
6.1.1 グローバル:ビール市場市場予測、パッケージタイプ別、2022年~2030年 53
6.2 缶 53
6.2.1 缶:2022-2030年地域別市場推定・予測 53
6.3 ボトル 54
6.3.1 ボトル市場予測、地域別、2022年~2030年 54
7 グローバルのビール市場、カテゴリー別 55
7.1 概要 55
7.1.1 グローバル:ビール市場市場予測、カテゴリー別、2022年~2030年 56
7.2 アルコール 56
7.2.1 アルコール市場予測、地域別、2022年~2030年 56
7.3 ノンアルコール 57
7.3.1 ノンアルコール:2022-2030年地域別市場推定・予測 57
8 グローバルのビール市場、価格別 58
8.1 概要 58
8.1.1 グローバル:ビール市場市場予測、価格別、2022年~2030年 59
8.2 人気商品 59
8.2.1 普及価格帯:地域別市場予測:2022-2030年 59
8.3 プレミアム 60
8.3.1 プレミアム市場予測、地域別、2022年~2030年 60
9 ビールの世界市場:生産量別 61
9.1 概要 61
9.1.1 ビールの世界市場予測・生産量別、2022-2030年 62
9.2 マクロブルワリー 62
9.2.1 マクロブルワリー2022-2030年地域別市場推定・予測 62
9.3 マイクロブルワリー 63
9.3.1 地ビール:2022-2030年地域別市場推定・予測 63
9.4 クラフトブルワリー 64
9.4.1 クラフトビール醸造所2022-2030年地域別市場推定・予測 64
9.5 その他 65
9.5.1 その他市場予測、地域別、2022年~2030年 65
10 グローバルのビール市場、消費者グループ別 66
10.1 概要 66
10.1.1 グローバル:ビール市場市場予測、消費者グループ別、2022年~2030年 67
10.2 Z世代 67
10.2.1 z世代:2022-2030年地域別市場推定・予測 67
10.3 ミレニアル世代 68
10.3.1 ミレニアル世代2022-2030年地域別市場推定・予測 68
10.4 ジェンX 69
10.4.1 X世代:地域別市場予測(2022-2030年 69
10.5 団塊の世代 70
10.5.1 団塊世代:地域別市場予測:2022-2030年 70
11 グローバルのビール市場、流通チャネル別 71
11.1 概要 71
11.1.1 グローバル:ビール市場市場予測、流通チャネル別、2022年~2030年 72
11.2 オンプレミス 72
11.2.1 オンプレミス市場予測、地域別、2022年~2030年 72
11.3 スーパーマーケット/ハイパーマーケット 73
11.3.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット市場予測、地域別、2022年~2030年 73
11.4 専門店 74
11.4.1 専門店市場予測、地域別、2022年~2030年 74
11.5 オンライン 75
11.5.1 オンライン市場予測、地域別、2022年~2030年 75
11.6 その他 76
11.6.1 その他市場予測、地域別、2022年~2030年 76
12 グローバルのビール市場、地域別 77
12.1 イントロダクション 77
12.1.1 グローバル:ビール市場市場予測、地域別、2022年~2030年 78
12.2 北米 79
12.2.1 米国 82
12.2.2 カナダ 83
12.2.3 メキシコ 85
12.3 ヨーロッパ 87
12.3.1 ドイツ 90
12.3.2 英国 91
12.3.3 フランス 93
12.3.4 スペイン 95
12.3.5 イタリア 96
12.3.6 その他ヨーロッパ 98
12.4 アジア太平洋 100
12.4.1 中国 103
12.4.2 インド 104
12.4.3 日本 106
12.4.4 オーストラリア・ニュージーランド 108
12.4.5 その他アジア太平洋 109
12.5 その他地域 111
12.5.1 南米 114
12.5.2 中東 115
12.5.3 アフリカ 117
13 競合情勢 119
13.1 イントロダクション 119
13.2 MARKET STRATEGY ANALYSIS 119
13.3 競合ベンチマーキング 120
13.4 主な展開と成長戦略 121
13.4.1 インベストメント 121
13.4.2 M&A 122
13.4.3 製品ローンチ 123
13.4.4 コラボレーション 123
13.4.5 ジョイントベンチャー 124
13.4.6 パートナーシップ 124
14 企業プロファイル 125
14.1 ANHEUSER-BUSCH INBEV 125
14.1.1 企業概要 125
14.1.2 財務概要 126
14.1.3 製品 127
14.1.4 主な展開 128
14.1.5 SWOT分析 129
14.1.6 主要な戦略 129
14.2 HEINEKEN N.V 130
14.3 ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD 134
14.4 KIRIN HOLDINGS COMPANY, LIMITED 139
14.5 DIAGEO PLC 142
14.6 THE BOSTON BEER COMPANY 145
14.7 MOLSON COORS BEVERAGE COMPANY 148
14.8 CARLSBERG BREWERIES A/S 151
14.9 CHINA RESOURCES BEER (HOLDINGS) COMPANY LIMITED 154
14.10 TSINGTAO BREWERY CO. LTD 157
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
Table of Contents
1 EXECUTIVE SUMMARY 19
1.1 GLOBAL BEER MARKET, BY PACKAGING TYPE 21
1.2 GLOBAL BEER MARKET, BY CATEGORY 22
1.3 GLOBAL BEER MARKET, BY PRICE 23
1.4 GLOBAL BEER MARKET, BY PRODUCTION 24
1.5 GLOBAL BEER MARKET, BY CONSUMER GROUP 25
1.6 GLOBAL BEER MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL 26
1.7 GLOBAL BEER MARKET, BY REGION 27
2 MARKET INTRODUCTION 28
2.1 DEFINITION 28
2.2 SCOPE OF THE STUDY 28
2.3 RESEARCH OBJECTIVE 28
2.4 MARKET STRUCTURE 28
3 RESEARCH METHODOLOGY 29
3.1 RESEARCH PROCESS 29
3.2 PRIMARY RESEARCH 30
3.3 SECONDARY RESEARCH 31
3.4 MARKET SIZE ESTIMATION 32
3.5 FORECAST MODEL 33
3.6 LIST OF ASSUMPTIONS & LIMITATIONS 34
4 MARKET DYNAMICS 35
4.1 INTRODUCTION 35
4.2 DRIVERS 36
4.2.1 GROWING DEMAND FOR LOW-ALCOHOL AND NON-ALCOHOLIC BEER 36
4.2.2 EXPANSION OF KEY PLAYERS IN EMERGING MARKETS COUPLED WITH GROWING DEMAND FOR BEER 37
4.2.3 DRIVERS IMPACT ANALYSIS 38
4.3 RESTRAINT 38
4.3.1 HIGH TAXES IMPOSED ON BEER IN CERTAIN COUNTRIES 38
4.3.2 STRINGENT REGULATIONS ON MARKETING AND ADVERTISING BEER IN SEVERAL REGIONS ARE
4.3.3 RESTRAINTS IMPACT ANALYSIS 40
4.4 OPPORTUNITY 40
4.4.1 INVESTMENT IN RESEARCH AND DEVELOPMENT OF NEW BEER PRODUCTS AND TECHNOLOGIES 40
4.5 CHALLENGES 41
4.5.1 INTENSE COMPETITION AMONG BEER MANUFACTURERS 41
5 MARKET FACTOR ANALYSIS 42
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS 42
5.1.1 RAW MATERIAL PROCUREMENT 43
5.1.2 MANUFACTURING 43
5.1.3 PACKAGING 45
5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 46
5.2.1 RAW MATERIALS SOURCING 46
5.2.2 MANUFACTURING 47
5.2.3 DISTRIBUTION 47
5.2.4 END-USER 47
5.3 PORTER'S FIVE FORCES MODEL 48
5.3.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 48
5.3.2 BARGAINING POWER OF BUYERS 49
5.3.3 THREAT OF NEW ENTRANTS 49
5.3.4 THREAT OF SUBSTITUTES 49
5.3.5 INTENSITY OF RIVALRY 50
5.4 IMPACT OF COVID-19 PANDEMIC ON GLOBAL BEER MARKET 50
5.4.1 IMPACT ON PRODUCTION 50
5.4.2 IMPACT ON ONLINE VS OFFLINE SALES 50
5.4.3 IMPACT ON PRICING 51
5.4.4 IMPACT ON OVERALL GLOBAL BEER MARKET 51
6 GLOBAL BEER MARKET, BY PACKAGING TYPE 52
6.1 OVERVIEW 52
6.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY PACKAGING TYPE, 2022-2030 53
6.2 CANS 53
6.2.1 CANS: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 53
6.3 BOTTLES 54
6.3.1 BOTTLES: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 54
7 GLOBAL BEER MARKET, BY CATEGORY 55
7.1 OVERVIEW 55
7.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY CATEGORY, 2022-2030 56
7.2 ALCOHOLIC 56
7.2.1 ALCOHOLIC: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 56
7.3 NON-ALCOHOLIC 57
7.3.1 NON-ALCOHOLIC: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 57
8 GLOBAL BEER MARKET, BY PRICE 58
8.1 OVERVIEW 58
8.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY PRICE, 2022-2030 59
8.2 POPULAR-PRICED 59
8.2.1 POPULAR-PRICED: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 59
8.3 PREMIUM 60
8.3.1 PREMIUM: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 60
9 GLOBAL BEER MARKET, BY PRODUCTION 61
9.1 OVERVIEW 61
9.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY PRODUCTION, 2022-2030 62
9.2 MACROBREWERY 62
9.2.1 MACROBREWERY: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 62
9.3 MICROBREWERY 63
9.3.1 MICROBREWERY: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 63
9.4 CRAFT BREWERY 64
9.4.1 CRAFT BREWERY: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 64
9.5 OTHERS 65
9.5.1 OTHERS: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 65
10 GLOBAL BEER MARKET, BY CONSUMER GROUP 66
10.1 OVERVIEW 66
10.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY CONSUMER GROUP, 2022-2030 67
10.2 GEN Z 67
10.2.1 GEN Z: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 67
10.3 MILLENNIALS 68
10.3.1 MILLENNIALS: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 68
10.4 GEN X 69
10.4.1 GEN X: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 69
10.5 BOOMERS 70
10.5.1 BOOMERS: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 70
11 GLOBAL BEER MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL 71
11.1 OVERVIEW 71
11.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2022-2030 72
11.2 ON-PREMISES 72
11.2.1 ON-PREMISES: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 72
11.3 SUPERMARKETS & HYPERMARKETS 73
11.3.1 SUPERMARKETS & HYPERMARKETS: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 73
11.4 SPECIALTY STORES 74
11.4.1 SPECIALTY STORES: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 74
11.5 ONLINE 75
11.5.1 ONLINE: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 75
11.6 OTHERS 76
11.6.1 OTHERS: MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 76
12 GLOBAL BEER MARKET, BY REGION 77
12.1 INTRODUCTION 77
12.1.1 GLOBAL BEER MARKET ESTIMATES & FORECAST, BY REGION, 2022-2030 78
12.2 NORTH AMERICA 79
12.2.1 US 82
12.2.2 CANADA 83
12.2.3 MEXICO 85
12.3 EUROPE 87
12.3.1 GERMANY 90
12.3.2 UK 91
12.3.3 FRANCE 93
12.3.4 SPAIN 95
12.3.5 ITALY 96
12.3.6 REST OF EUROPE 98
12.4 ASIA-PACIFIC 100
12.4.1 CHINA 103
12.4.2 INDIA 104
12.4.3 JAPAN 106
12.4.4 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 108
12.4.5 REST OF ASIA-PACIFIC 109
12.5 REST OF THE WORLD 111
12.5.1 SOUTH AMERICA 114
12.5.2 MIDDLE EAST 115
12.5.3 AFRICA 117
13 COMPETITIVE LANDSCAPE 119
13.1 INTRODUCTION 119
13.2 MARKET STRATEGY ANALYSIS 119
13.3 COMPETITIVE BENCHMARKING 120
13.4 KEY DEVELOPMENTS & GROWTH STRATEGIES 121
13.4.1 INVESTMENT 121
13.4.2 MERGER & ACQUISITIONS 122
13.4.3 PRODUCT LAUNCH 123
13.4.4 COLLABORATION 123
13.4.5 JOINT VENTURE 124
13.4.6 PARTNERSHIP 124
14 COMPANY PROFILES 125
14.1 ANHEUSER-BUSCH INBEV 125
14.1.1 COMPANY OVERVIEW 125
14.1.2 FINANCIAL OVERVIEW 126
14.1.3 PRODUCTS OFFERED 127
14.1.4 KEY DEVELOPMENTS 128
14.1.5 SWOT ANALYSIS 129
14.1.6 KEY STRATEGIES 129
14.2 HEINEKEN N.V 130
14.2.1 COMPANY OVERVIEW 130
14.2.2 FINANCIAL OVERVIEW 131
14.2.3 PRODUCTS OFFERED 132
14.2.4 KEY DEVELOPMENTS 132
14.2.5 SWOT ANALYSIS 133
14.2.6 KEY STRATEGIES 133
14.3 ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD 134
14.3.1 COMPANY OVERVIEW 134
14.3.2 FINANCIAL OVERVIEW 135
14.3.3 PRODUCTS OFFERED 136
14.3.4 KEY DEVELOPMENTS 136
14.3.5 SWOT ANALYSIS 137
14.3.6 KEY STRATEGIES 138
14.4 KIRIN HOLDINGS COMPANY, LIMITED 139
14.4.1 COMPANY OVERVIEW 139
14.4.2 FINANCIAL OVERVIEW 139
14.4.3 PRODUCTS OFFERED 140
14.4.4 KEY DEVELOPMENTS 140
14.4.5 SWOT ANALYSIS 141
14.4.6 KEY STRATEGIES 141
14.5 DIAGEO PLC 142
14.5.1 COMPANY OVERVIEW 142
14.5.2 FINANCIAL OVERVIEW 142
14.5.3 PRODUCTS OFFERED 143
14.5.4 KEY DEVELOPMENTS 143
14.5.5 SWOT ANALYSIS 144
14.5.6 KEY STRATEGIES 144
14.6 THE BOSTON BEER COMPANY 145
14.6.1 COMPANY OVERVIEW 145
14.6.2 FINANCIAL OVERVIEW 145
14.6.3 PRODUCTS OFFERED 146
14.6.4 KEY DEVELOPMENTS 146
14.6.5 SWOT ANALYSIS 147
14.6.6 KEY STRATEGIES 147
14.7 MOLSON COORS BEVERAGE COMPANY 148
14.7.1 COMPANY OVERVIEW 148
14.7.2 FINANCIAL OVERVIEW 148
14.7.3 PRODUCTS OFFERED 149
14.7.4 KEY DEVELOPMENTS 149
14.7.5 SWOT ANALYSIS 150
14.7.6 KEY STRATEGIES 150
14.8 CARLSBERG BREWERIES A/S 151
14.8.1 COMPANY OVERVIEW 151
14.8.2 FINANCIAL OVERVIEW 151
14.8.3 PRODUCTS OFFERED 152
14.8.4 KEY DEVELOPMENTS 153
14.8.5 SWOT ANALYSIS 153
14.8.6 KEY STRATEGIES 153
14.9 CHINA RESOURCES BEER (HOLDINGS) COMPANY LIMITED 154
14.9.1 COMPANY OVERVIEW 154
14.9.2 FINANCIAL OVERVIEW 154
14.9.3 PRODUCTS OFFERED 155
14.9.4 KEY DEVELOPMENTS 155
14.9.5 SWOT ANALYSIS 155
14.9.6 KEY STRATEGIES 156
14.10 TSINGTAO BREWERY CO. LTD 157
14.10.1 COMPANY OVERVIEW 157
14.10.2 FINANCIAL OVERVIEW 157
14.10.3 PRODUCTS OFFERED 158
14.10.4 KEY DEVELOPMENTS 158
14.10.5 SWOT ANALYSIS 158
14.10.6 KEY STRATEGIES 159