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商品コード QY0912814487XAJ
出版日 2024/6/3
英文107 ページグローバル

ケータリング受託サービスの世界市場の分析と予測 2030年まで:市場規模や成長性の地域別・分野別考察消費財/小売市場

Global Contract Catering Market Insights, Forecast to 2030


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商品コード QY0912814487XAJ◆2025年6月版も出版されている時期ですので、お問い合わせ後すぐに確認いたします。
出版日 2024/6/3
英文 107 ページグローバル

ケータリング受託サービスの世界市場の分析と予測 2030年まで:市場規模や成長性の地域別・分野別考察消費財/小売市場

Global Contract Catering Market Insights, Forecast to 2030



全体要約

ケータリング受託サービス市場について調査・分析を行った市場レポート。
ケータリング受託サービスは、ケータリング会社とクライアント間の契約に基づいて提供されるサービスです。このサービスは、企業オフィス、教育機関、病院、スポーツ施設など、定期的な食事やイベントのケータリングが必要な場所で一般的に見られます。市場は2024年に216,310百万米ドルから2030年には309,800百万米ドルに成長すると予測され、年平均成長率(CAGR)は6.2%です。

主要なプレイヤーには、Compass Group、Sodexo、Aramark、Elior Groupがあり、上位4社で約30%の市場シェアを占めています。ヨーロッパが最大の市場で、約40%のシェアを持ち、製品タイプ別では固定価格契約が74%のシェアを占めています。アプリケーション別では、B&Iが42%のシェアを持っています。

関連する質問

216310百万米ドル(2024年)

6.2%(2024年から2030年)

Compass Group, Sodexo, Aramark, Elior Group, ISS World, Westbury Street Holdings, Camst Group, SV Group, CH & CO Catering, CIR Food, Atalian Servest

顧客の要件に基づくカスタマイズされた食事ソリューションの提供, 定期的な食事の必要性, 特別イベントや会議のためのケータリングサービスの提供


概要

契約ケータリングとは、ケータリング会社とクライアントとの間で契約に基づいて提供されるケータリングサービスを指します。この取り決めでは、ケータリング会社が特定の場所や施設で継続的に食品および飲料サービスを提供する責任を担います。
契約ケータリングは、企業オフィス、教育機関、病院、スポーツ施設など、定期的な食事やイベントのケータリングが必要とされるさまざまな環境で一般的に見られます。ケータリング会社は、顧客の要求、好み、食事制限を理解するために密接に協力し、特別な食事ソリューションを提供します。
契約型ケータリングの範囲は広く、日常的な食事提供から、クライアントが主催する特別なイベント、会議、または行事のケータリングまで多岐に渡ります。ケータリング会社は、メニュー計画、食材準備、サービススタッフ、機材、および物流など、ケータリング業務のすべての側面を担当します。
市場分析と洞察: 世界の契約ケータリング市場
世界の契約ケータリング市場は、2024年に216,310百万米ドルから2030年には309,800百万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は6.2%です。
契約ケータリングのグローバルな主要プレーヤーには、コンパス・グループ、ソデックス、アラマーク、エリオールグループなどが含まれます。上位4社は約30%のシェアを占めています。ヨーロッパは最大の市場で、約40%のシェアを持っています。製品タイプに関しては、固定価格契約が最大のセグメントで、約74%のシェアを占めています。アプリケーションに関しては、B&Iが約42%のシェアを持っています。
報告書の内容:
このレポートは、契約ケータリング市場の規模に関する世界的な概要を提供します。2019年から2023年までの過去の市場収益データを基に、世界市場のトレンドを分析し、2024年の見積もりと2030年までのCAGRの予測を行います。
この報告書は、契約ケータリングの主要生産者を調査し、主要地域および国の収益を提供。契約ケータリングの今後の市場潜在能力のハイライトと、この市場をさまざまなセグメントおよびサブセグメントに予測するための主要地域/国に焦点を当てています。アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル、中国、日本、韓国、東南アジア、インド、ドイツ、イギリス、イタリア、中東、アフリカ、その他の国の国別データと市場価値分析が含まれています。
このレポートは、2019年から2024年の契約ケータリングの収益、市場シェア、主要企業の業界ランキングに焦点を当てています。グローバル契約ケータリング市場の主要なステークホルダーを特定し、最近の動向やセグメント収益に基づいた競争環境と市場ポジショニングの分析を行います。このレポートは、ステークホルダーが競争環境を理解し、ビジネスや市場戦略をより良い形でポジショニングし、洞察を得るのに役立ちます。
この報告書は、2019年から2030年までの種類別および用途別のセグメントデータ、収益、および成長率を分析します。 コントラクトケータリングの収益の市場規模を評価し、予測し、成長動向、製造技術、用途、および最終消費者産業を考察します。
市場セグメンテーション
会社別
コンパス・グループ
ソデクソ
アラマーク
エリオールグループ
ISSワールド
ウエストバリー・ストリート・ホールディングス
カムストグループ
SVグループ
CH & CO ケータリング
CIRフード
アタリアン・サーベスト
タイプ別セグメント
固定価格契約
コストプラス契約
アプリケーション別のセグメント
B&I
教育
ヘルスケアと高齢者
スポーツ・レジャー
その他
地域別
北アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ヨーロッパのその他
中国
アジア(中国を除く)
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ラテンアメリカ、中東、アフリカ
ブラジル
メキシコ
トルコ
イスラエル
GCC諸国
章のアウトライン
第1章:レポートの範囲、さまざまな市場セグメント(製品タイプ、用途など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、将来の発展可能性などを紹介します。市場の現状と短期から中期、長期における進化の可能性についての高レベルの見解を提供します。
第2章:グローバルおよび地域レベルにおける契約ケータリングの収益です。各地域とその主要国の市場規模および発展可能性について定量的分析を提供します。また、世界各国の市場の発展、将来の発展の見通し、市場の余地、および各国の能力を紹介します。このセクションでは、市場の動態、市場の最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界の企業が直面する課題とリスク、そして業界に関連する政策の分析も紹介します。
第3章:契約ケータリング会社の競争環境、収益、市場シェアおよび業界ランキングの詳細分析、最新の開発計画、合併および買収情報などです。
第4章:さまざまな市場セグメントのタイプ別分析を提供し、各市場セグメントの収益と発展の可能性をカバーして、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのを助けます。
第5章:アプリケーション別にさまざまな市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの収益と発展の可能性を概説し、読者が異なる下流市場でブルーオーシャン市場を見つけるのを助けます。
第6章:北アメリカ(米国とカナダ)タイプ別、用途別、国別、各セグメントの収益。
第7章:タイプ別、アプリケーション別、国別のヨーロッパ、各セグメントの収益。
第8章:タイプ別およびアプリケーション別の中国、各セグメントの収益。
第9章:中国を除くアジアの種類別、用途別、地域別セグメントごとの収益。
第10章: 中東、アフリカ、ラテンアメリカ - タイプ別、アプリケーション別、国別、各セグメントの収益。
第11章:主要企業のプロフィールを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。これには、製品の説明や仕様、契約ケータリングの収益、粗利益、最近の開発などが含まれます。
第12章:アナリストの見解/結論

※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。

目次

  • 1 レポート概要

    • 1.1 調査範囲
    • 1.2 市場分析、タイプ別
      • 1.2.1 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場規模・成長率、タイプ別(2019年、2023年、2030年)
      • 1.2.2
      • 1.2.3
    • 1.3 市場、用途別
      • 1.3.1 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場規模・成長率、用途別(2019年、2023年、2030年)
      • 1.3.2 ビーアンドアイ
      • 1.3.3 教育
      • 1.3.4
      • 1.3.5 スポーツ・レジャー
      • 1.3.6 その他
    • 1.4 前提条件と限界
    • 1.5 調査の目的
    • 1.6 対象年
  • 2 グローバルの成長トレンド

    • 2.1 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の全体像(2019年~2030年)
    • 2.2 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の成長トレンド、地域別
    • 2.3 ケータリング受託サービス市場ダイナミクス
      • 2.3.1 ケータリング受託サービス業界トレンド
      • 2.3.2 ケータリング受託サービス市場のドライバー
      • 2.3.3 ケータリング受託サービス市場の課題
      • 2.3.4 ケータリング受託サービス市場の抑制要因
  • 3 競合情勢、キープレイヤー別

    • 3.1 グローバルにおけるケータリング受託サービスの売上高、プレイヤー別
      • 3.1.1 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の収益規模、プレイヤー別(2019年~2024年)
      • 3.1.2 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の収益シェア、プレイヤー別(2019年~2024年)
    • 3.2 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場シェア、企業タイプ別(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
    • 3.3 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の主要プレイヤー、収益規模ランキング(2022年、2023年、2024年)
    • 3.4 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の集中度
    • 3.5 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の主要プレイヤー、ヘッドオフィスおよび事業展開エリア
    • 3.6 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の主要プレイヤー、製品およびアプリケーション
    • 3.7 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場の主要プレイヤー、業界参入時期
    • 3.8 買収・M&A、事業拡大計画
  • 4 ケータリング受託サービス市場のブレークダウンデータ、タイプ別

    • 4.1 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場規模推移、タイプ別(2019年~2024年)
    • 4.2 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場規模予測、タイプ別(2025年~2030年)
  • 5 ケータリング受託サービス市場のブレークダウンデータ、用途別

    • 5.1 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場規模推移、用途別(2019年~2024年)
    • 5.2 グローバルにおけるケータリング受託サービス市場規模予測、用途別(2025年~2030年)
  • 6 北米

    • 6.1 北米のケータリング受託サービス、市場規模(2019年~2030年)
    • 6.2 北米のケータリング受託サービス、市場規模(タイプ別)
      • 6.2.1 北米におけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2019年〜2024年)
      • 6.2.2 北米におけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2025年〜2030年)
      • 6.2.3 北米におけるケータリング受託サービス市場シェア、タイプ別(2019年~2030年)
    • 6.3 北米のケータリング受託サービス、市場規模(用途別)
      • 6.3.1 北米におけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2019年〜2024年)
      • 6.3.2 北米におけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2025年〜2030年)
      • 6.3.3 北米におけるケータリング受託サービス市場シェア、用途別(2019年~2030年)
    • 6.4 北米のケータリング受託サービス、市場規模(国別)
      • 6.4.1 北米のケータリング受託サービス、市場規模(国別)(2019年、2023年、2030年)
      • 6.4.2 北米におけるケータリング受託サービス市場規模、国別(2019年〜2024年)
      • 6.4.3 北米におけるケータリング受託サービス市場規模、国別(2025年〜2030年)
      • 6.4.4 米国
      • 6.4.5 カナダ
  • 7 ヨーロッパ

    • 7.1 ヨーロッパのケータリング受託サービス、市場規模(2019年~2030年)
    • 7.2 ヨーロッパのケータリング受託サービス、市場規模(タイプ別)
      • 7.2.1 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2019年〜2024年)
      • 7.2.2 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2025年〜2030年)
      • 7.2.3 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場シェア、タイプ別(2019年~2030年)
    • 7.3 ヨーロッパのケータリング受託サービス、市場規模(用途別)
      • 7.3.1 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2019年〜2024年)
      • 7.3.2 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2025年〜2030年)
      • 7.3.3 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場シェア、用途別(2019年~2030年)
    • 7.4 ヨーロッパのケータリング受託サービス、市場規模(国別)
      • 7.4.1 ヨーロッパのケータリング受託サービス、市場規模(国別)(2019年、2023年、2030年)
      • 7.4.2 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場規模、国別(2019年〜2024年)
      • 7.4.3 ヨーロッパにおけるケータリング受託サービス市場規模、国別(2025年〜2030年)
      • 7.4.4 フランス
      • 7.4.5 英国
      • 7.4.6 イタリア
      • 7.4.7 ロシア
      • 7.4.8 北欧諸国
  • 8 中国

    • 8.1 中国のケータリング受託サービス、市場規模(2019年~2030年)
    • 8.2 中国のケータリング受託サービス、市場規模(タイプ別)
      • 8.2.1 中国におけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2019年〜2024年)
      • 8.2.2 中国におけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2025年〜2030年)
      • 8.2.3 中国におけるケータリング受託サービス市場シェア、タイプ別(2019年~2030年)
    • 8.3 中国のケータリング受託サービス、市場規模(用途別)
      • 8.3.1 中国におけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2019年〜2024年)
      • 8.3.2 中国におけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2025年〜2030年)
      • 8.3.3 中国におけるケータリング受託サービス市場シェア、用途別(2019年~2030年)
  • 9 アジア(中国を除く)

    • 9.1 アジアのケータリング受託サービス、市場規模(2019年~2030年)
    • 9.2 アジアのケータリング受託サービス、市場規模(タイプ別)
      • 9.2.1 アジアにおけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2019年〜2024年)
      • 9.2.2 アジアにおけるケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2025年〜2030年)
      • 9.2.3 アジアにおけるケータリング受託サービス市場シェア、タイプ別(2019年~2030年)
    • 9.3 アジアのケータリング受託サービス、市場規模(用途別)
      • 9.3.1 アジアにおけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2019年〜2024年)
      • 9.3.2 アジアにおけるケータリング受託サービス市場規模、用途別(2025年〜2030年)
      • 9.3.3 アジアにおけるケータリング受託サービス市場シェア、用途別(2019年~2030年)
    • 9.4 アジアのケータリング受託サービス、市場規模(地域別)
      • 9.4.1 アジアのケータリング受託サービス、市場規模(地域別)(2019年、2023年、2030年)
      • 9.4.2 アジアにおけるケータリング受託サービス市場規模、地域別(2019年〜2024年)
      • 9.4.3 アジアにおけるケータリング受託サービス市場規模、地域別(2025年〜2030年)
      • 9.4.4 日本
      • 9.4.5 韓国
      • 9.4.6 中国の台湾
      • 9.4.7 東南アジア
      • 9.4.8 インド
      • 9.4.9 オーストラリア
  • 10 中東アフリカ・ラテンアメリカ

    • 10.1 中東のアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス、市場規模(2019年~2030年)
    • 10.2 中東のアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス、市場規模(タイプ別)
      • 10.2.1 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2019年〜2024年)
      • 10.2.2 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場規模、タイプ別(2025年〜2030年)
      • 10.2.3 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場シェア、タイプ別(2019年~2030年)
    • 10.3 中東のアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス、市場規模(用途別)
      • 10.3.1 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場規模、用途別(2019年〜2024年)
      • 10.3.2 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場規模、用途別(2025年〜2030年)
      • 10.3.3 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場シェア、用途別(2019年~2030年)
    • 10.4 中東のアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス、市場規模(国別)
      • 10.4.1 中東のアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス、市場規模(国別)(2019年、2023年、2030年)
      • 10.4.2 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場規模、国別(2019年〜2024年)
      • 10.4.3 中東におけるアフリカ・ラテンアメリカケータリング受託サービス市場規模、国別(2025年〜2030年)
      • 10.4.4 ブラジル
      • 10.4.5 メキシコ
      • 10.4.6 トルコ
      • 10.4.7 サウジアラビア
      • 10.4.8 イスラエル
      • 10.4.9 GCC地域
  • 11 主要プレーヤープロファイル

    • 11.1 Compass Group
      • 11.1.1 Compass Group : 企業詳細
      • 11.1.2 Compass Group : 事業概要
      • 11.1.3 Compass Group : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.1.4 Compass Group : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.1.5 Compass Group:近況
    • 11.2 Sodexo
      • 11.2.1 Sodexo : 企業詳細
      • 11.2.2 Sodexo : 事業概要
      • 11.2.3 Sodexo : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.2.4 Sodexo : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.2.5 Sodexo:近況
    • 11.3 Aramark
      • 11.3.1 Aramark : 企業詳細
      • 11.3.2 Aramark : 事業概要
      • 11.3.3 Aramark : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.3.4 Aramark : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.3.5 Aramark:近況
    • 11.4 Elior Group
      • 11.4.1 Elior Group : 企業詳細
      • 11.4.2 Elior Group : 事業概要
      • 11.4.3 Elior Group : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.4.4 Elior Group : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.4.5 Elior Group:近況
    • 11.5 ISS World
      • 11.5.1 ISS World : 企業詳細
      • 11.5.2 ISS World : 事業概要
      • 11.5.3 ISS World : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.5.4 ISS World : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.5.5 ISS World:近況
    • 11.6 Westbury Street Holdings
      • 11.6.1 Westbury Street Holdings : 企業詳細
      • 11.6.2 Westbury Street Holdings : 事業概要
      • 11.6.3 Westbury Street Holdings : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.6.4 Westbury Street Holdings : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.6.5 Westbury Street Holdings:近況
    • 11.7 Camst Group
      • 11.7.1 Camst Group : 企業詳細
      • 11.7.2 Camst Group : 事業概要
      • 11.7.3 Camst Group : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.7.4 Camst Group : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.7.5 Camst Group:近況
    • 11.8 SV Group
      • 11.8.1 SV Group : 企業詳細
      • 11.8.2 SV Group : 事業概要
      • 11.8.3 SV Group : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.8.4 SV Group : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.8.5 SV Group:近況
    • 11.9 CH & CO Catering
      • 11.9.1 CH & CO Catering : 企業詳細
      • 11.9.2 CH & CO Catering : 事業概要
      • 11.9.3 CH & CO Catering : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.9.4 CH & CO Catering : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.9.5 CH & CO Catering:近況
    • 11.10 CIR Food
      • 11.10.1 CIR Food : 企業詳細
      • 11.10.2 CIR Food : 事業概要
      • 11.10.3 CIR Food : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.10.4 CIR Food : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.10.5 CIR Food:近況
    • 11.11 Atalian Servest
      • 11.11.1 Atalian Servest : 企業詳細
      • 11.11.2 Atalian Servest : 事業概要
      • 11.11.3 Atalian Servest : ケータリング受託サービスのイントロダクション
      • 11.11.4 Atalian Servest : ケータリング受託サービス事業における収益規模(2019年~2024年)
      • 11.11.5 Atalian Servest:近況
  • 12 アナリストの視点・結論

  • 13 付録

    • 13.1 調査手法
      • 13.1.1 調査手法 / 調査アプローチ
      • 13.1.2 データソース
    • 13.2 免責事項
    • 13.3 執筆者の詳細

※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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