全体要約
E1414食品添加物市場について調査・分析を行った市場レポート。
E1414食品添加物（アセチル化二澱粉リン酸塩）は、油分の安定化に使用され、脂肪の分離を防ぎます。
食品に添加されると、改良された澱粉はゲルを形成し、加熱せずにテクスチャーを濃厚にします。2023年のE1414食品添加物の市場規模は1億3600万米ドルと推定され、2030年には1億9030万米ドルに達する見込みで、2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）は5.0%です。
改良澱粉は、澱粉の性能を向上させ、応用範囲を広げるために物理的、化学的、または酵素的処理を施したものです。これにより、澱粉分子に新しい機能基を導入したり、澱粉粒子のサイズや性質を変えたりします。2022年の世界の改良澱粉市場規模は約125.83億米ドルで、持続的な経済成長と産業生産の拡大により、消費者の需要は増加傾向にあります。
E1414食品添加物（アセチル化二澱粉リン酸塩）は、油分の安定化に使用され、脂肪の分離を防ぎます。
食品に添加されると、改良された澱粉はゲルを形成し、加熱せずにテクスチャーを濃厚にします。2023年のE1414食品添加物の市場規模は1億3600万米ドルと推定され、2030年には1億9030万米ドルに達する見込みで、2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）は5.0%です。
改良澱粉は、澱粉の性能を向上させ、応用範囲を広げるために物理的、化学的、または酵素的処理を施したものです。これにより、澱粉分子に新しい機能基を導入したり、澱粉粒子のサイズや性質を変えたりします。2022年の世界の改良澱粉市場規模は約125.83億米ドルで、持続的な経済成長と産業生産の拡大により、消費者の需要は増加傾向にあります。
関連する質問
2023年のE1414食品添加物市場の価値は1億3600万米ドルです。
E1414食品添加物市場の予想成長率は5.0%で、予測期間は2024年から2030年です。
Ingredion, Starpro Thailand, Roquette, BS Starch Chemical, KosNature, Golinse, Sinofi Ingredients, Eco Agri, Qingdao Doeast Chemical, Tapiotek JSC
改良されたデンプンの性能向上, 工業生産規模の拡大, 研究開発技術の向上
概要
アセチル化デスターチリン酸（E1414）は、油脂食品を安定化させるために使用されます。E1414は脂肪をエマルジョンし、分離を防ぐのに役立ちます。食品に添加されると、修正されたスターチはゲルを形成し、加熱することなく食感を濃厚にします。
E1414食品添加物の世界市場は、2023年に1億3600万米ドルと推定され、2030年には1億9030万米ドルに調整される見込みで、2024年から2030年の予測期間中の年平均成長率は5.0%です。
修正デンプンとは、デンプンの性能を向上させるために、物理的、化学的、または酵素的な処理を使用してデンプン分子に新しい官能基を導入したり、デンプン分子の大きさやデンプン顆粒の性質を変えたりすることを指します。その結果、デンプンの自然特性（例えば、糊化温度、熱粘度及びその安定性、冷却・解凍安定性、ゲル化、フィルム形成特性、透明性など）が変化し、特定の用途の要件により適したものとなります。このように二次加工されたデンプンは、修正デンプンと総称されます。普通のデンプンと比較して、修正デンプンは低い糊化温度、高い透明性、高い溶解度、強いゲル化能力、優れた冷凍・解凍安定性、低粘度、低温及び高温抵抗性などの特性を持っており、食品分野で広く使用されています。継続的な経済成長、産業生産規模の拡大、修正デンプン業界の独自の生産および研究開発技術の向上により、修正デンプンの消費者需要全体は増加傾向にあり、2022年には世界の修正デンプン市場規模は約125.83億米ドルでした。
レポートの範囲
このレポートは、E1414食品添加物の世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、売上高、価格、主要企業の市場シェアとランキング、地域別および国別、種類別、用途別のE1414食品添加物の分析を含んでいます。
E1414食品添加物市場の規模、推定、予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間における歴史的データと予測データを考慮して、販売量（トン）と売上高（百万ドル）で提供されます。定量的および定性的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場での自社の位置を分析し、E1414食品添加物に関する情報に基づいたビジネス判断を下すのに役立ちます。
市場セグメンテーション
会社別
イングリディオン
スタープロタイランド
ロケット
BSデンプン化学
コスネイチャー
ゴリンセ
シノフィ食材
エコアグリ
青島ドイイースト化学
タピオテックJSC
タイプ別セグメント:
コーン
ジャガイモ
タピオカ
その他
用途別セグメント
缶詰製品
ソース
その他
地域別
北アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア太平洋
中国
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
アルゼンチン
中東およびアフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
章のアウトライン
第1章：報告書の範囲、世界の総市場規模（バルブ、数量、価格）を紹介します。この章では、市場の動向、最新の市場の発展、市場の推進要因と制約要因、業界内の製造業者が直面する課題やリスク、そして業界に関連する政策の分析も提供します。
第2章：E1414食品添加物メーカーの競争状況、価格、販売および収益の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細分析です。
第3章：市場セグメント別の分析を提供します。タイプ別に市場規模と各市場セグメントの発展可能性をカバーし、読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つける手助けをします。
第4章：アプリケーション別のさまざまな市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーします。これにより、読者は異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つける手助けをします。
第5章: 地域レベルにおけるE1414食品添加物の売上高と収益です。各地域の市場規模と発展可能性に関する定量的分析を提供し、世界の各国の市場の発展、将来の発展の見通し、市場空間、および市場規模を紹介します。
第6章：国別のE1414食品添加物の販売、収益。タイプ別および用途別のシグマテデータを各国/地域ごとに提供します。
第7章：主要なプレーヤーのプロフィールを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。これには、製品の販売、収益、価格、粗利益、製品の紹介、最近の開発などが含まれます。
第8章：産業チェーンの分析、業界の上流と下流を含む。
第9章: 結論。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
E1414食品添加物の世界市場は、2023年に1億3600万米ドルと推定され、2030年には1億9030万米ドルに調整される見込みで、2024年から2030年の予測期間中の年平均成長率は5.0%です。
修正デンプンとは、デンプンの性能を向上させるために、物理的、化学的、または酵素的な処理を使用してデンプン分子に新しい官能基を導入したり、デンプン分子の大きさやデンプン顆粒の性質を変えたりすることを指します。その結果、デンプンの自然特性（例えば、糊化温度、熱粘度及びその安定性、冷却・解凍安定性、ゲル化、フィルム形成特性、透明性など）が変化し、特定の用途の要件により適したものとなります。このように二次加工されたデンプンは、修正デンプンと総称されます。普通のデンプンと比較して、修正デンプンは低い糊化温度、高い透明性、高い溶解度、強いゲル化能力、優れた冷凍・解凍安定性、低粘度、低温及び高温抵抗性などの特性を持っており、食品分野で広く使用されています。継続的な経済成長、産業生産規模の拡大、修正デンプン業界の独自の生産および研究開発技術の向上により、修正デンプンの消費者需要全体は増加傾向にあり、2022年には世界の修正デンプン市場規模は約125.83億米ドルでした。
レポートの範囲
このレポートは、E1414食品添加物の世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、売上高、価格、主要企業の市場シェアとランキング、地域別および国別、種類別、用途別のE1414食品添加物の分析を含んでいます。
E1414食品添加物市場の規模、推定、予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間における歴史的データと予測データを考慮して、販売量（トン）と売上高（百万ドル）で提供されます。定量的および定性的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場での自社の位置を分析し、E1414食品添加物に関する情報に基づいたビジネス判断を下すのに役立ちます。
市場セグメンテーション
会社別
イングリディオン
スタープロタイランド
ロケット
BSデンプン化学
コスネイチャー
ゴリンセ
シノフィ食材
エコアグリ
青島ドイイースト化学
タピオテックJSC
タイプ別セグメント:
コーン
ジャガイモ
タピオカ
その他
用途別セグメント
缶詰製品
ソース
その他
地域別
北アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア太平洋
中国
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
アルゼンチン
中東およびアフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
章のアウトライン
第1章：報告書の範囲、世界の総市場規模（バルブ、数量、価格）を紹介します。この章では、市場の動向、最新の市場の発展、市場の推進要因と制約要因、業界内の製造業者が直面する課題やリスク、そして業界に関連する政策の分析も提供します。
第2章：E1414食品添加物メーカーの競争状況、価格、販売および収益の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細分析です。
第3章：市場セグメント別の分析を提供します。タイプ別に市場規模と各市場セグメントの発展可能性をカバーし、読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つける手助けをします。
第4章：アプリケーション別のさまざまな市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーします。これにより、読者は異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つける手助けをします。
第5章: 地域レベルにおけるE1414食品添加物の売上高と収益です。各地域の市場規模と発展可能性に関する定量的分析を提供し、世界の各国の市場の発展、将来の発展の見通し、市場空間、および市場規模を紹介します。
第6章：国別のE1414食品添加物の販売、収益。タイプ別および用途別のシグマテデータを各国/地域ごとに提供します。
第7章：主要なプレーヤーのプロフィールを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。これには、製品の販売、収益、価格、粗利益、製品の紹介、最近の開発などが含まれます。
第8章：産業チェーンの分析、業界の上流と下流を含む。
第9章: 結論。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 市場概要
1.1 E1414食品添加物 : プロダクトのイントロダクション
1.2 グローバルの市場規模、市場予測
1.2.1 グローバルのE1414食品添加物売上規模、金額ベース（2019年～2030年）
1.2.2 グローバルのE1414食品添加物売上規模、数量ベース（2019年～2030年）
1.2.3 グローバルのE1414食品添加物市場、販売価格動向（2019年～2030年）
1.3 E1414食品添加物市場トレンドと成長ドライバー
1.3.1 E1414食品添加物業界トレンド
1.3.2 E1414食品添加物市場のドライバーと事業機会
1.3.3 E1414食品添加物市場の課題
1.3.4 E1414食品添加物市場の抑制要因
1.4 前提条件と限界
1.5 調査の目的
1.6 対象年
2 競合分析、企業別
2.1 グローバルのE1414食品添加物、プレイヤー収益ランキング（2023年）
2.2 グローバルにおけるE1414食品添加物市場の収益規模、企業別（2019年～2024年）
2.3 グローバルのE1414食品添加物、プレイヤー売上数量ランキング（2023年）
2.4 グローバルのE1414食品添加物、売上数量（企業別）（2019年～2024年）
2.5 グローバルのE1414食品添加物の平均価格、企業別（2019年～2024年）
2.6 E1414食品添加物の主要メーカー、製造・販売拠点およびヘッドクオーター
2.7 E1414食品添加物の主要メーカー、製品展開
2.8 E1414食品添加物の主要メーカー、量産開始時期
2.9 E1414食品添加物市場の競争状況分析
2.9.1 E1414食品添加物市場集中度比率（2019年～2024年）
2.9.2 グローバルのE1414食品添加物、上位メーカー5～10社の収益（2023年）
2.9.3 グローバルのE1414食品添加物、企業タイプ別上位メーカー（Tier 1、Tier 2、Tier 3）、2023年の収益ベース
2.10 M&A、拡大
3 セグメンテーション、タイプ別
3.1 イントロダクション、タイプ別
3.1.1 コーン
3.1.2 ポテト
3.1.3 タピオカ
3.1.4 その他
3.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、タイプ別
3.2.1 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、タイプ別（2019年、2023年、2030年）
3.2.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、タイプ別（2019年～2030年）
3.2.3 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、タイプ別（%）（2019年～2030年）
3.3 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、タイプ別
3.3.1 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、タイプ別（2019年、2023年、2030年）
3.3.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、タイプ別（2019年～2030年）
3.3.3 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、タイプ別（%）（2019年～2030年）
3.4 グローバルのE1414食品添加物の平均価格、タイプ別（2019年～2030年）
4 セグメンテーション、用途別
4.1 イントロダクション、用途別
4.1.1 缶詰
4.1.2 ソース
4.1.3 その他
4.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、用途別
4.2.1 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、用途別（2019年、2023年、2030年）
4.2.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、用途別（2019年～2030年）
4.2.3 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、用途別（%）（2019年～2030年）
4.3 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、用途別
4.3.1 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、用途別（2019年、2023年、2030年）
4.3.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、用途別（2019年～2030年）
4.3.3 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、用途別（%）（2019年～2030年）
4.4 グローバルのE1414食品添加物の平均価格、用途別（2019年～2030年）
5 セグメンテーション、地域別
5.1 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、地域別
5.2 グローバルのE1414食品添加物の売上規模、数量ベース、地域別
5.3 グローバルのE1414食品添加物の平均価格、地域別（2019年～2030年）
5.4 北米
5.4.1 北米のE1414食品添加物売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.4.2 北米のE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.5 ヨーロッパ
5.5.1 ヨーロッパのE1414食品添加物売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.5.2 ヨーロッパのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.6 アジア太平洋
5.6.1 アジア太平洋のE1414食品添加物売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.6.2 アジア太平洋のE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.7 南米
5.7.1 南米のE1414食品添加物売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.7.2 南米のE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.8 中東・アフリカ
5.8.1 中東・アフリカのE1414食品添加物売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.8.2 中東・アフリカのE1414食品添加物の売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
6 主要国・地域によるセグメンテーション
6.1 主要国・地域のE1414食品添加物の売上成長トレンド、金額ベース（2019年、2023年、2030年）
6.2 主要国・地域のE1414食品添加物の売上、金額ベース
6.3 米国
6.4 ヨーロッパ
6.5 中国
6.6 日本
6.7 韓国
6.8 東南アジア
6.9 インド
7 企業プロファイル
7.1 Ingredion
7.1.1 Ingredion：企業情報
7.1.2 Ingredionの紹介と事業概要
7.1.3 Ingredion：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.1.4 Ingredion：E1414食品添加物分野の提供製品
7.1.5 Ingredion直近の動向
7.2 Starpro Thailand
7.2.1 Starpro Thailand：企業情報
7.2.2 Starpro Thailandの紹介と事業概要
7.2.3 Starpro Thailand：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.2.4 Starpro Thailand：E1414食品添加物分野の提供製品
7.2.5 Starpro Thailand直近の動向
7.3 Roquette
7.3.1 Roquette：企業情報
7.3.2 Roquetteの紹介と事業概要
7.3.3 Roquette：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.3.4 Roquette：E1414食品添加物分野の提供製品
7.3.5 Roquette直近の動向
7.4 BS Starch Chemical
7.4.1 BS Starch Chemical：企業情報
7.4.2 BS Starch Chemicalの紹介と事業概要
7.4.3 BS Starch Chemical：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.4.4 BS Starch Chemical：E1414食品添加物分野の提供製品
7.4.5 BS Starch Chemical直近の動向
7.5 KosNature
7.5.1 KosNature：企業情報
7.5.2 KosNatureの紹介と事業概要
7.5.3 KosNature：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.5.4 KosNature：E1414食品添加物分野の提供製品
7.5.5 KosNature直近の動向
7.6 Golinse
7.6.1 Golinse：企業情報
7.6.2 Golinseの紹介と事業概要
7.6.3 Golinse：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.6.4 Golinse：E1414食品添加物分野の提供製品
7.6.5 Golinse直近の動向
7.7 Sinofi Ingredients
7.7.1 Sinofi Ingredients：企業情報
7.7.2 Sinofi Ingredientsの紹介と事業概要
7.7.3 Sinofi Ingredients：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.7.4 Sinofi Ingredients：E1414食品添加物分野の提供製品
7.7.5 Sinofi Ingredients直近の動向
7.8 Eco Agri
7.8.1 Eco Agri：企業情報
7.8.2 Eco Agriの紹介と事業概要
7.8.3 Eco Agri：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.8.4 Eco Agri：E1414食品添加物分野の提供製品
7.8.5 Eco Agri直近の動向
7.9 Qingdao Doeast Chemical
7.9.1 Qingdao Doeast Chemical：企業情報
7.9.2 Qingdao Doeast Chemicalの紹介と事業概要
7.9.3 Qingdao Doeast Chemical：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.9.4 Qingdao Doeast Chemical：E1414食品添加物分野の提供製品
7.9.5 Qingdao Doeast Chemical直近の動向
7.10 Tapiotek JSC
7.10.1 Tapiotek JSC：企業情報
7.10.2 Tapiotek JSCの紹介と事業概要
7.10.3 Tapiotek JSC：E1414食品添加物の売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.10.4 Tapiotek JSC：E1414食品添加物分野の提供製品
7.10.5 Tapiotek JSC直近の動向
8 業界チェーン分析
8.1 E1414食品添加物業界バリューチェーン
8.2 E1414食品添加物市場の上流分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 原材料と主要サプライヤー
8.2.3 製造コスト構造
8.3 中流分析
8.4 下流分析（顧客についての分析）
8.5 営業販売モデル、販売チャネル
8.5.1 E1414食品添加物 営業販売モデル
8.5.2 販売チャネル
8.5.3 E1414食品添加物の流通業者
9 調査の結果・結論
10 付録
10.1 調査手法
10.1.1 調査手法 / 調査アプローチ
10.1.2 データソース
10.2 執筆者の詳細
10.3 免責事項
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
