全体要約
ハーブとスパイス市場について調査・分析を行った市場レポート。
ハーブとスパイスは、消費者の食習慣において重要な役割を果たしています。2023年のハーブとスパイスの世界市場は970億ドルと推定され、2030年には1450億ドルに達する見込みで、2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）は5.9%と予測されています。市場は、地域、種類、用途別に分析され、主要企業の市場シェアやランキングも含まれています。
このレポートでは、ハーブとスパイスの販売量、売上高、価格に関する詳細な分析が提供されます。市場セグメンテーションは、企業、種類（ハーブ、スパイス）、用途（飲料、食品、その他）によって行われ、地域別の市場規模や発展可能性も評価されています。特に、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカの各地域における市場の動向が詳述されています。
ハーブとスパイスは、消費者の食習慣において重要な役割を果たしています。2023年のハーブとスパイスの世界市場は970億ドルと推定され、2030年には1450億ドルに達する見込みで、2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）は5.9%と予測されています。市場は、地域、種類、用途別に分析され、主要企業の市場シェアやランキングも含まれています。
このレポートでは、ハーブとスパイスの販売量、売上高、価格に関する詳細な分析が提供されます。市場セグメンテーションは、企業、種類（ハーブ、スパイス）、用途（飲料、食品、その他）によって行われ、地域別の市場規模や発展可能性も評価されています。特に、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカの各地域における市場の動向が詳述されています。
関連する質問
9700百万USD（2023年）
5.9%（2024-2030年）
Dohler GmBh, Robertet SA, Synthite Industries Ltd., International Taste Solutions Ltd., McCormick & Company Inc., Symrise AG, Kerry Group
味と風味の向上, 健康への利点, 食品習慣の変化
概要
ハーブとスパイスは、消費者の食習慣において重要な役割を果たしています。一般的に、味や風味を高め、人体に健康的な利益を提供するために使用されます。
2023年のハーブとスパイスの世界市場は97億ドルと推定され、2030年には145億ドルの規模に達すると予測されています。予測期間2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）は5.9%です。
2022年の世界の製薬市場は1475億ドルで、今後6年間で年平均成長率（CAGR）が5%と予測されています。製薬市場には化学薬品と生物学的製剤が含まれます。生物学的製剤は2022年に381億ドルに達すると予想されています。一方、化学薬品市場は2018年の1005億ドルから2022年には1094億ドルに増加すると見込まれています。製薬市場の要因としては、医療の需要が高まっていること、技術の進歩、慢性疾患の蔓延、製薬製造セグメントの開発に対する民間および政府機関からの資金増加、薬剤の研究開発活動の増加が挙げられます。しかし、この業界は厳しい規制、高コストの研究開発、特許の失効といった課題にも直面しています。企業は競争力を維持し、自社の製品が必要としている患者に届くよう、これらの課題に対して継続的に革新し、適応する必要があります。さらに、COVID-19パンデミックはワクチン開発とサプライチェーン管理の重要性を浮き彫りにし、製薬企業が新たな公衆衛生のニーズに迅速に対応できるようにする必要性をさらに強調しています。
報告の範囲
このレポートは、ハーブとスパイスの世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェアとランキング、ならびに地域別・国別、タイプ別、用途別のハーブとスパイスの分析を焦点としています。
ハーブとスパイスの市場規模、推定、および予測は、2023年を基準年として、販売量（キロトン）および販売収益（百万ドル）で提供されています。2019年から2030年までの歴史データと予測データを考慮しています。定量的および定性的な分析を通じて、読者がビジネス/成長戦略を展開し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置を分析し、ハーブとスパイスに関する情報に基づいたビジネス意思決定を行うのに役立ちます。
市場セグメンテーション
会社別
ドーラー GmbH
ロバーテ SA
シンシテインダストリーズ株式会社
インターナショナル・テイスト・ソリューションズ株式会社
マコーミック・アンド・カンパニー株式会社
シンマリゼ AG
ケリーグループ
タイプ別セグメント:
ハーブ
香辛料
用途によるセグメント
飲料
食品
その他
地域別
北米
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
アルゼンチン
中東およびアフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
章の概要
第1章: レポートの範囲、グローバルな市場規模（バルブ、数量、価格）を紹介します。この章ではまた、市場の動態、最新の市場動向、市場の推進要因と制約要因、業界の製造業者が直面する課題とリスク、および業界における関連政策の分析も提供されます。
第2章：ハーブとスパイス製造業者の競争環境、価格、販売および収益の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細分析です。
第3章：市場セグメント別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーして、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのを助けます。
第4章：各市場セグメントの用途別分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる下流市場でのブルーオーシャン市場を見つけるのに役立ちます。
第5章：地域レベルにおけるハーブとスパイスの販売、収益。各地域の市場規模と発展可能性について定量的な分析を提供し、世界各国の市場開発、将来の発展見通し、市場のスペース、および市場規模を紹介します。
第6章：国別のハーブとスパイスの販売、収益。種類別および用途別のシグマテデータを各国/地域ごとに提供します。
第7章：主要なプレーヤーのプロフィールを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。これには、製品販売、収益、価格、粗利、製品 Introduction、最近の開発などが含まれます。
第8章：産業チェーンの分析、業界の上流と下流を含む。
第9章：結論。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
2023年のハーブとスパイスの世界市場は97億ドルと推定され、2030年には145億ドルの規模に達すると予測されています。予測期間2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）は5.9%です。
2022年の世界の製薬市場は1475億ドルで、今後6年間で年平均成長率（CAGR）が5%と予測されています。製薬市場には化学薬品と生物学的製剤が含まれます。生物学的製剤は2022年に381億ドルに達すると予想されています。一方、化学薬品市場は2018年の1005億ドルから2022年には1094億ドルに増加すると見込まれています。製薬市場の要因としては、医療の需要が高まっていること、技術の進歩、慢性疾患の蔓延、製薬製造セグメントの開発に対する民間および政府機関からの資金増加、薬剤の研究開発活動の増加が挙げられます。しかし、この業界は厳しい規制、高コストの研究開発、特許の失効といった課題にも直面しています。企業は競争力を維持し、自社の製品が必要としている患者に届くよう、これらの課題に対して継続的に革新し、適応する必要があります。さらに、COVID-19パンデミックはワクチン開発とサプライチェーン管理の重要性を浮き彫りにし、製薬企業が新たな公衆衛生のニーズに迅速に対応できるようにする必要性をさらに強調しています。
報告の範囲
このレポートは、ハーブとスパイスの世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェアとランキング、ならびに地域別・国別、タイプ別、用途別のハーブとスパイスの分析を焦点としています。
ハーブとスパイスの市場規模、推定、および予測は、2023年を基準年として、販売量（キロトン）および販売収益（百万ドル）で提供されています。2019年から2030年までの歴史データと予測データを考慮しています。定量的および定性的な分析を通じて、読者がビジネス/成長戦略を展開し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置を分析し、ハーブとスパイスに関する情報に基づいたビジネス意思決定を行うのに役立ちます。
市場セグメンテーション
会社別
ドーラー GmbH
ロバーテ SA
シンシテインダストリーズ株式会社
インターナショナル・テイスト・ソリューションズ株式会社
マコーミック・アンド・カンパニー株式会社
シンマリゼ AG
ケリーグループ
タイプ別セグメント:
ハーブ
香辛料
用途によるセグメント
飲料
食品
その他
地域別
北米
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
アルゼンチン
中東およびアフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
章の概要
第1章: レポートの範囲、グローバルな市場規模（バルブ、数量、価格）を紹介します。この章ではまた、市場の動態、最新の市場動向、市場の推進要因と制約要因、業界の製造業者が直面する課題とリスク、および業界における関連政策の分析も提供されます。
第2章：ハーブとスパイス製造業者の競争環境、価格、販売および収益の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細分析です。
第3章：市場セグメント別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーして、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのを助けます。
第4章：各市場セグメントの用途別分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる下流市場でのブルーオーシャン市場を見つけるのに役立ちます。
第5章：地域レベルにおけるハーブとスパイスの販売、収益。各地域の市場規模と発展可能性について定量的な分析を提供し、世界各国の市場開発、将来の発展見通し、市場のスペース、および市場規模を紹介します。
第6章：国別のハーブとスパイスの販売、収益。種類別および用途別のシグマテデータを各国/地域ごとに提供します。
第7章：主要なプレーヤーのプロフィールを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。これには、製品販売、収益、価格、粗利、製品 Introduction、最近の開発などが含まれます。
第8章：産業チェーンの分析、業界の上流と下流を含む。
第9章：結論。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 市場概要
1.1 ハーブ・スパイス : プロダクトのイントロダクション
1.2 グローバルの市場規模、市場予測
1.2.1 グローバルのハーブ・スパイス売上規模、金額ベース（2019年～2030年）
1.2.2 グローバルのハーブ・スパイス売上規模、数量ベース（2019年～2030年）
1.2.3 グローバルのハーブ・スパイス市場、販売価格動向（2019年～2030年）
1.3 ハーブ・スパイス市場トレンドと成長ドライバー
1.3.1 ハーブ・スパイス業界トレンド
1.3.2 ハーブ・スパイス市場のドライバーと事業機会
1.3.3 ハーブ・スパイス市場の課題
1.3.4 ハーブ・スパイス市場の抑制要因
1.4 前提条件と限界
1.5 調査の目的
1.6 対象年
2 競合分析、企業別
2.1 グローバルのハーブ・スパイス、プレイヤー収益ランキング（2023年）
2.2 グローバルにおけるハーブ・スパイス市場の収益規模、企業別（2019年～2024年）
2.3 グローバルのハーブ・スパイス、プレイヤー売上数量ランキング（2023年）
2.4 グローバルのハーブ・スパイス、売上数量（企業別）（2019年～2024年）
2.5 グローバルのハーブ・スパイスの平均価格、企業別（2019年～2024年）
2.6 ハーブ・スパイスの主要メーカー、製造・販売拠点およびヘッドクオーター
2.7 ハーブ・スパイスの主要メーカー、製品展開
2.8 ハーブ・スパイスの主要メーカー、量産開始時期
2.9 ハーブ・スパイス市場の競争状況分析
2.9.1 ハーブ・スパイス市場集中度比率（2019年～2024年）
2.9.2 グローバルのハーブ・スパイス、上位メーカー5～10社の収益（2023年）
2.9.3 グローバルのハーブ・スパイス、企業タイプ別上位メーカー（Tier 1、Tier 2、Tier 3）、2023年の収益ベース
2.10 M&A、拡大
3 セグメンテーション、タイプ別
3.1 イントロダクション、タイプ別
3.1.1 ハーブ
3.1.2 スパイス
3.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、タイプ別
3.2.1 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、タイプ別（2019年、2023年、2030年）
3.2.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、タイプ別（2019年～2030年）
3.2.3 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、タイプ別（%）（2019年～2030年）
3.3 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、タイプ別
3.3.1 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、タイプ別（2019年、2023年、2030年）
3.3.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、タイプ別（2019年～2030年）
3.3.3 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、タイプ別（%）（2019年～2030年）
3.4 グローバルのハーブ・スパイスの平均価格、タイプ別（2019年～2030年）
4 セグメンテーション、用途別
4.1 イントロダクション、用途別
4.1.1 飲料
4.1.2 食品
4.1.3 その他
4.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、用途別
4.2.1 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、用途別（2019年、2023年、2030年）
4.2.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、用途別（2019年～2030年）
4.2.3 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、用途別（%）（2019年～2030年）
4.3 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、用途別
4.3.1 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、用途別（2019年、2023年、2030年）
4.3.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、用途別（2019年～2030年）
4.3.3 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、用途別（%）（2019年～2030年）
4.4 グローバルのハーブ・スパイスの平均価格、用途別（2019年～2030年）
5 セグメンテーション、地域別
5.1 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、地域別
5.2 グローバルのハーブ・スパイスの売上規模、数量ベース、地域別
5.3 グローバルのハーブ・スパイスの平均価格、地域別（2019年～2030年）
5.4 北米
5.4.1 北米のハーブ・スパイス売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.4.2 北米のハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.5 ヨーロッパ
5.5.1 ヨーロッパのハーブ・スパイス売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.5.2 ヨーロッパのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.6 アジア太平洋
5.6.1 アジア太平洋のハーブ・スパイス売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.6.2 アジア太平洋のハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.7 南米
5.7.1 南米のハーブ・スパイス売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.7.2 南米のハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
5.8 中東・アフリカ
5.8.1 中東・アフリカのハーブ・スパイス売上規模、金額ベース、2019年～2030年
5.8.2 中東・アフリカのハーブ・スパイスの売上規模、金額ベース、国別（%）、2023年、2030年
6 主要国・地域によるセグメンテーション
6.1 主要国・地域のハーブ・スパイスの売上成長トレンド、金額ベース（2019年、2023年、2030年）
6.2 主要国・地域のハーブ・スパイスの売上、金額ベース
6.3 米国
6.4 ヨーロッパ
6.5 中国
6.6 日本
6.7 韓国
6.8 東南アジア
6.9 インド
7 企業プロファイル
7.1 Dohler GmBh
7.1.1 Dohler GmBh：企業情報
7.1.2 Dohler GmBhの紹介と事業概要
7.1.3 Dohler GmBh：ハーブ・スパイスの売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.1.4 Dohler GmBh：ハーブ・スパイス分野の提供製品
7.1.5 Dohler GmBh直近の動向
7.2 Robertet SA
7.2.1 Robertet SA：企業情報
7.2.2 Robertet SAの紹介と事業概要
7.2.3 Robertet SA：ハーブ・スパイスの売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.2.4 Robertet SA：ハーブ・スパイス分野の提供製品
7.2.5 Robertet SA直近の動向
7.3 Synthite Industries Ltd
7.4 International Taste Solutions Ltd
7.5 McCormick & Company Inc
7.6 Symrise AG
7.6.1 Symrise AG：企業情報
7.6.2 Symrise AGの紹介と事業概要
7.6.3 Symrise AG：ハーブ・スパイスの売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.6.4 Symrise AG：ハーブ・スパイス分野の提供製品
7.6.5 Symrise AG直近の動向
7.7 Kerry Group
7.7.1 Kerry Group：企業情報
7.7.2 Kerry Groupの紹介と事業概要
7.7.3 Kerry Group：ハーブ・スパイスの売上、収益および売上総利益率（2019年〜2024年）
7.7.4 Kerry Group：ハーブ・スパイス分野の提供製品
7.7.5 Kerry Group直近の動向
8 業界チェーン分析
8.1 ハーブ・スパイス業界バリューチェーン
8.2 ハーブ・スパイス市場の上流分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 原材料と主要サプライヤー
8.2.3 製造コスト構造
8.3 中流分析
8.4 下流分析（顧客についての分析）
8.5 営業販売モデル、販売チャネル
8.5.1 ハーブ・スパイス 営業販売モデル
8.5.2 販売チャネル
8.5.3 ハーブ・スパイスの流通業者
9 調査の結果・結論
10 付録
10.1 調査手法
10.1.1 調査手法 / 調査アプローチ
10.1.2 データソース
10.2 執筆者の詳細
10.3 免責事項
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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